Sastav: Meko brašno…500 gr Oštro brašno…400 gr Svež kvasac…40 gr Mleko…2,5 dl Voda…2,5 dl Ulje…1dl Šećer…2 supene kašike So…2 kašičice Sitan sir…200 gr Oko 100 gr mlečnog margarina za mazanje Premaz: Žumance…2 kom Ulje…1 supena kašika Posip: Laneno seme, susam, parmezan Priprema testo: Toplo mleko usuti u dublju činijicu, sipati kašičicu šećera, kašičicu brašna, dodati […]
Sastav: Brašno za kiselo testo…1kg Suvi kvasac…2 kesice Mleko…500 ml Šećer…4 supene kašike So…4 kafene kašičice Ulje…300ml Jaja…2 kom Belance…1 kom Premaz: Žumance…1 kom Topla voda…3 kafene kašičice Priprema: U dublji sud za mešenje usuti brašno, so i šećer. Sve sjediniti varjačom. Dodati suvi kvasac i sve još jednom promešati. U posudu sa brašnom dodati […]
Sastav: Puter…250 gr Brašno (oštro)…150 gr Brašno (meko)…150 gr Voda…5 kašika Jabukovo sirće…1 kašika Šećer u prahu (količina po ukusu) Vanilin šećer…1 kesica Nadev: Mleveni orasi…šaka Marmelada od kajsija…2 kašike Priprema: U dublji sud staviti predhodno omekšao puter i mikserom ga dobro izraditi. Dodati brašno, vodu i sirće te sve dobro zamesiti. Testo ostaviti oko […]
