Latest Posts

  • blank - Pileće faširane šnicle

    Pileće faširane šnicle

    Pileće faširane šnicle, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileće belo…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1 češanj, Jaja…1+2 kom, Hleb…sredina starog hleba (šaka), Mleko, Brašno i Prezla (količina po potrebi), So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen-iscedjen hleb u mleku te začiniti po […]

  • blank - Punjena piletina sa sirom

    Punjena piletina sa sirom

    Punjena piletina sa sirom, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći file..300 gr, Trapist sir…4 kocke, Brašno…oko 100 gr(+-), Prezle…oko 100 gr (+), Jaja…2 kom, So (količina po ukusu). Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na sredini istog staviti po dve kocke trapist sira i napraviti mali paketić od mesa-kocku (možete čačkalicama učvrstiti). Ostaviti na […]

  • blank - Ćufte od škarpine

    Ćufte od škarpine

    Ćufte od škarpine, recept… Sastav: Škarpina (fileti)…300 gr, Crni luk…1 kom, Beli luk…1 čen, Jaja…2 kom, Prezla (količina po potrebi), So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: Na samom početku Škarpinu ispeći i otkostiti. Uz malo strpljenja relativno brzo ćemo to uraditi. Po završetku pripremiti blender u njega iseći crni luk, ubaciti čen belog luka, […]

  • blank - Pileća karadjordjeva

    Pileća karadjordjeva

    Pileća karadjordjeva, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći file…250 gr, Feta sir (Kajmak)…100 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), So (količina po ukusu). Priprema: Pileći file istanjiti tučkom za meso i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak ili feta sir i sve urolati (umotati). Tako prepremljen punjeni […]

  • blank - Pohovane pileće grudi

    Pohovane pileće grudi

    Pohovane pileće grudi, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileće grudi…400 gr, Brašno…oko 100 gr (+-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje (količina po potrebi), So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. […]

  • blank - Pohovani sendvič sir

    Pohovani sendvič sir

    Pohovani sendvič sir, recept… Sastav: Trapist sir…4 parčeta, Praška šunka…2-4 lista, Kiseli krastavci…2 kom, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te […]

  • blank - Panirane tikvice

    Panirane tikvice

    Sastav: Tikvice…1 veća, Jaja…2 kom, So (po ukusu), Brašno, Prezla (po potrebi). Priprema: Tikvice iseći po dužini, debljini oko 3 mm. Začiniti solju i ostaviti da puste vodu. U dubljoj posudi umutiti jaja a u ostale dve sipati brašno i prezlu. Tikvice najpre staviti u brašno, potom u jaja te provući kroz prezlu i peći […]

  • blank - Pileći fingersi sa susamom

    Pileći fingersi sa susamom

    Sastav: Pileće grudi…250 gr, Jaja…2 kom, Brašno, Prezla (toliko da se meso uvalja), Susam (količina po ukusu), So Biber (po ukusu). Priprema: Meso iseći na štapiće, začiniti solju i biberom, uvaljati u brašno, potom u ulupana jaja, provući kroz prezlu pomešanu sa susamom i peći u predhodno zagrejanom dubokom ulju uz povremeno okretanje. Kada štapići […]

  • blank - Žablji bataci

    Žablji bataci

    Sastav: Žablji bataci (očišćeni)…oko 1,5 kg, Brašno i Prezla (količina po utrošku), Jaja…3-4 kom, So, Biber (količina po ukusu), Limun…1 kom. Priprema: Žablje batake, prethodno očišćene, dobro oprane, prosušiti, začiniti solju i biberom te preći limunovim sokom. Svaki batak uvaljati u posudu sa brašnom pa u sud sa umućenim jajima te provući kroz prezlu. Tako […]

  • blank - Pohovane paprike

    Pohovane paprike

    Sastav: Paprike…4 kom, Jaja…2 kom, Brašno , Ulje, Prezla (količina po potrebi), So (po ukusu). Priprema: Paprike oprati, posušiti i poredjati u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni uz povremeno okretanje. Posle, otprilike oko sat vremena (-) paprike izvaditi iz rerne i staviti u činiju, prekriti krpom i pustiti da […]

  • blank - Bečka šnicla

    Bečka šnicla

    Sastav: Teleća šnicla…300 gr, Brašno…oko 100 gr (-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po ukusu), Limun…1 kom. Priprema: Krajeve šnicle više puta zaseći, iste prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati te na kraju začiniti solju jednu i drugu stranu. U jednu posudu sipati brašno, u drugu jaja […]

  • blank - Karadjordjeva šnicla

    Karadjordjeva šnicla

    Sastav: Svinjska šnicla (las kare)…250 gr, Kajmak…100 gr, Brašno…oko 100 gr, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku-100 gr+), So (po ukusu). Priprema: Tučkom za meso istucati šniclu (las kare-svinjska šnicla, deo svinjskog mesa koji je najbolji za pravljenje karadjordjeve šnicle). Začiniti solju pa rasporediti po sredini istucanog mesa, kajmak. Umotati šniclu a krajeve uvucite u unutrašnjost […]

  • blank - Šufnudle

    Šufnudle

    Sastav: Krompir…1kg, Brašno…oko 500 gr, Jaja…2 kom, Hlebne mrvice-Prezle (količina po ukusu), Šećer (količina po ukusu). Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi, sipati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi za radnu površinu. […]