Sastav: Pirinač…100 gr Kukurz šećerac…30 gr Šampinjoni…3–4 komada Praziluk…1/3 Paprika… 1/3 Brokuli…3-4 cveta Karfiol… 2 -3 cveta Puter…100 gr Neutralna pavlaka…0,05 dl Priprema: Na otopljenom puteru dinstati sitno naseckan praziluk. Dodati šampinjone i papriku sečenu na štapiće. Kada paprika postane meka dodati usitnjene cvetove brokuli i karfiola a potom kukurz šećerac. Ostaviti na umerenoj vatri […]
Sastav: Tikvice (manje)…5 kom Paradajz…2 kom Mleveno meso…500 gr Crni luk…1 kom Sok od paradajza…3 dl Ulje…2 kašike Aleva paprika…2 kašičice Brašno…1 kašičica Pirinač…100 gr Jaja…1 kom So, Biber (količina po ukusu) Priprema-Fil: Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati […]
Sastav: Šampinjoni…200 gr Praziluk…100 gr Pirinač…100 gr Kisela pavlaka…3 kašike So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Brašno, Prezla, Jaja (po utrošku) Palačinke…20 kom Priprema: Na zagrejano ulje staviti iseckane šampinjone i praziluk. Dinstati par minuta (po potrebi doliti malo vode), dodati predhodno kuvan pirinač, začiniti po ukusu te sve dobro izmešati. Za kraj, umešati izradjenu, […]
Sastav: Paprike babure…6 kom Mešano mleveno meso…500 gr Pirinač…50 gr Jaja…1 kom Crni luk…2 glavice So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Paradajz…1 kom Sok od paradajza…1 dl Brašno…1 kašičica Priprema: Paprike oprati i očistiti od semenki. Crni luk iseckati na sitno, staviti da se dinsta i dodati mleveno meso. Kada meso promeni boju, začiniti solju, […]
Sastav: Pirinač…150 gr Crni luk…2 glavice Mast…1/2 kašike Sveža parika…4-5 kom Grašak…1-2 šake Paradajz…4-5 kom Kuvani paradajz (po potrebi) So, Biber, Peršunov list (po ukusu) Priprema: Na masti udinstati crni luk, kada postane staklast dodati svežu seckanu papriku i grašak. Ostaviti da sve prokrčka oko 15 minuta. Paradajz oguliti od ljuske te dodati povrću. Pustiti […]
Sastav: Kelj…1 glavica Mleveno pileće meso…400 gr Crni luk…1 kom Slanina (sitno seckana)…100 gr Jaja…1 kom Pirinač…50 gr Kurkuma…1 kašičica Vegeta, So, Biber (količina po ukusu) Pavlaka za kuvanje…250 ml Grančica selena Aleva paprika…1 kašičica Priprema: Sitno seckan crni luk udinstati i dodati sitno seckanu slaninu a potom i mleveno meso. Udinstanoj masi sipati opran […]
Sastav: Suve paprike…10-12 kom Mešano mleveno meso…600 gr Pirinač…50 gr Crni luk…2 glavice Praziluk, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Aleva paprika (po ukusu) Ulje…1 šoljica Priprema: Paprike koje smo nanizali (ne mesnate već sa tankom korom) na kanap vezavši ih za peteljke i ostavili dobro da se osuše tako da pri samom pogledu deluje […]
Sastav: Suve paprike…20 kom Praziluk…1/2 Crni luk…1/2 Sočivo…150 gr Celer…1/2 Šargarepa…1 kom Orasi (mleveni)…100 gr Pirinač…50 gr So, Biber, Vegeta (po ukusu) Krompir…1 kom Peršun (po ukusu) Priprema: Suve paprike oprati, potopiti u toplu vodu i ostaviti da odstoje oko dva sata. Celer i šargarepu narendati na krupno rende a sočivo staviti da se kuva […]
Sastav: Mleko…1,5 lit Pirinač…1 šolja (2,5 dl) Šećer…5 kašika Vanilin šećer…1 kom Cimet (po ukusu) Priprema: U dublji sud sipati mleko. Pustiti da provri, te dodati šećer i vanilin šećer. Sve promešati i skinuti sa vrućeg pa usuti predhodno opran pirinač. Pirinač promešati u mleku pa sud vratiti na ringlu, smanjiti temperaturu i kuvati uz […]
Priprema: Pirinač očistiti i propržiti na malo putera. Naliti vodom i kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu, solju, biberom pa nakon 10-15 minuta kuvanja, ringlu isključiti, sud poklopiti i ostaviti da odstoji. Kuvanu šargarepu iz supe naseckati na kockice te pomešati sa sad već gotovim pirinčom te isti sipati u malo […]
