Punjene suve paprike sočivom i orasima

blank - Punjene suve paprike sočivom i orasima

1 baner kontakt iz 1 595x78 - Punjene suve paprike sočivom i orasima

Sastav:

Suve paprike…20 kom, Praziluk…1/2, Crni luk…1/2, Sočivo…150 gr, Celer…1 /2, Šargarepa…1 kom, Orasi (mleveni)…100 gr, Pirinač…50 gr, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Krompir…1 kom, Peršun (po ukusu).

Priprema:

Suve paprike oprati, potopiti u toplu vodu i ostaviti da odstoje oko dva sata. Celer i šargarepu narendati na krupno rende a sočivo staviti da se kuva dok ne omekša. Luk i praziluk sitno naseckati i na malo ulja pustiti da se dinsta pa dodati mu narendano povrće luk, šargarepu i kuvano procedjeno sočivo. Naliti malo supe, dodati pirinač i pustiti da koji minut prokrčka.

Ovoj masi, za punjenje, dodati mlevene orahe a potom začiniti po ukusu. Paprike puniti filom i zatvarati kolutovima obarenog krompira. Tako napunjene redjati u vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju, naliti supom, poklopiti i staviti u zagrejanu rernu. Peći na 180 stepeni oko 60 minuta (+-), zapržiti ih i ostaviti otklopljene da se zapeku. Prilikom služenja posuti seckanim peršunom. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

torte...
blank - Mafini sa integralnim brašnom i mrvicama

Mafini sa integralnim brašnom i mrvicama

Kremasta Kinder bajadera

blank - Kremasta Kinder bajadera