Djuveč iz rerne

Djuveč iz rerne
Djuveč iz rerne

Sastav:

  • Pirinač…150 gr
  • Crni luk…2 glavice
  • Mast…1/2 kašike
  • Sveža parika…4-5 kom
  • Grašak…1-2 šake
  • Paradajz…4-5 kom
  • Kuvani paradajz (po potrebi)
  • So, Biber, Peršunov list (po ukusu)

Priprema:

Na masti udinstati crni luk, kada postane staklast dodati svežu seckanu papriku i grašak. Ostaviti da sve prokrčka oko 15 minuta. Paradajz oguliti od ljuske te dodati povrću. Pustiti da kuva i povremeno promešati. Za to vreme pirinač obariti, sjediniti sa udinstanim povrćem, začiniti po ukusu, dodati sitno seckan peršunov list i ostaviti na vatri oko 10 minuta.

Ako nema dovoljno tečnosti, jelu dodati kuvanog paradajza prema potrebi. Sve izmešati te izliti u zemljani sud ili ako nemate isti u djuveč-tepsiju i ostaviti da se zapeče u rerni 15-20 minuta. Posuti sitno seckanim peršunom te služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Krastavci iz naše bašte

Krastavci iz naše bašte

Pečeni pileći bataci

Pečeni pileći bataci