Sastav: Mleveno meso (mešano)…500 gr Krompir…3 kom Pečena slatka paprika…3 kom Crni luk (veća glavica)…1 kom Trapist sir…200 gr Peršun (seckan)…1 šaka So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Krompir očistiti i staviti da se kuva. U medjuvremenu umesiti mleveno meso sa sitno seckanim lukom, peršunom te začiniti solju, biberom i sve ostaviti u frižider. Kada […]
Sastav: Juneće mleveno meso…700 gr Kiseli kupus…oko 1 kg Suva paprika…10 kom Pirinač…100 gr Jaje…1 kom Crni luk…2 glavice Suva kobasica…1 štap Suva slanina…300 gr Suve kosti…300 gr Začini po ukusu: So, Biber, Slatka mlevena paprika Goveđa kocka za supu (1 kom) Priprema: Dan pre kuvanja jela papriku oprati i potopiti u toploj vodi. Ostaviti […]
Sastav: Slatke crvene paprika…oko 1 kg Beli luk (kolčina po ukusu) Ulje, Sirće, So, Peršunov list (količina po potrebi i ukusu) Priprema: Crvene slatke parike ispeći, staviti u dublju posudu i poklopiti. Kada se iste potpare, očistiti ih ili ako niste u mogućnosti da čekate stavite pod vodu i oljuštite. U jednu činiju sipati malo […]
Sastav: Jaja…4 kom Jogurt…2 dl Ulje…1 dl Brašno…1,5 *šolja Prašak za pecivo…1 kom Sir trapist…200 gr So (količina po ukusu) Kiseli krastavci…3-4 kom Paprika…1-2 kom Slanina, Kulen (količina po ukusu) Napomena: *šolja=šolja od jogurta Priprema: Jaja umutiti penasto. Postepeno sipati jogurt, usuti ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti te dodati narendanog trapist […]
Nešto zanimljivo! Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na zdrav i prirodan način obogatite vaš obrok sa dosta vitamina. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno…. TIKVICE Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. […]
Sastav: Pileće meso (meso celog pileta) Paprika (slatka)…1 kom Crni luk…4 kom Beli luk…1 čen Šargarepa…2 kom Peršun (koren)…2 kom Peršunov list (po ukusu) Slatko kupus…100 gr Aleva paprika…1 kašika Biber, So, Vegete (količina po ukusu) Lovorov list…2-3 kom Krompir…4-5 kom Priprema: Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada […]
Sastav: Crvena paprika (očišćena-roga)…5 kg Sirće (9%)…2 lit Voda…1 lit Šećer…1 kg So…3 šake Vinobran…1 kom Priprema: Paprike oprati, očistiti od semenki i prerezati na pola po dužini (ili na četvrtinu ako su veće). U medjuvremenu u dubljoj posudi pomešati sastojke i staviti na vatru. Kad tečnost provri, ubaciti deo paprika i kuvati oko 1-2 […]
Sastav: Paprike (mesnate-crvene)…4 kg Patlidžan…1.5 kg Paradajz…2 kg Beli luk…2 čena Ljuta papričica…1 al vredna Peršun…1 veza Ulje…2 dl (po potrebi i više) Sirće…1 dl Šećer…2 kašike So (po ukusu) Priprema: Paprike oprati, osušiti i ispeći. Staviti u dublji sud i poklopiti kako bi se dobro potparile i lakše oljuštile. Posle par sati odvojiti od […]
Sastav: Paprika (babura)…1 kom Urnebes (kugle)…3 kom Kajmak (kugle)…3 kugle Smokva…1-2 kom Šunka…5 tanko sečenih listova Sir…4 kriške Masline (po ukusu) Priprema: Krupniju papriku iseći na četvrtine. Očistiti od semenki i žilica. Svaku četvrtinu, kao ladjicu napuniti prethodno napravljenom kuglom urnebes salate. Servirati uz tanke listove šunke, sveže smokve, masline, mladi sir i kajmak. Kugle […]
Sastav: Paradajz…1-2 kom Zelena slatka paprika…1 kom Rotkvice…1-2 kom Mladi luk…2-3 kom Krastavac…1 kom Zelena salata…par listova Kupus…1/4 manje glavice So, Maslinovo ulje, Vinsko sirće (količina po ukusu) Priprema: Mešana salata, daje širinu pri spremanju, ovo je jedan od načina, brz, lak i zahvalan za porodična okupljanja, svakodnevnicu i osveženje. Paradajz jedan veći ili dva […]
Sastav: Jaja…6 kom Brašno…200 gr Prašak za pecivo…1 kom So…2 kašičice Salama (po izboru)…100 gr Sir (Mocarela)…100 gr Kiseli krastavac…2 kom Paprika crvena (slatka)…1 kom Susam (malo) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, belanca čvrsto umutiti. Umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance i lagano sjediniti. Brašno i prašak za pecivo pomešati pa sve spojiti sa […]
Sastav: Paprike babure…6 kom Mešano mleveno meso…500 gr Pirinač…50 gr Jaja…1 kom Crni luk…2 glavice So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Paradajz…1 kom Sok od paradajza…1 dl Brašno…1 kašičica Priprema: Paprike oprati i očistiti od semenki. Crni luk iseckati na sitno, staviti da se dinsta i dodati mleveno meso. Kada meso promeni boju, začiniti solju, […]
Sastav: Paprika (babura)…500 gr So (po ukusu) Priprema: Paprike babure oprati i iseći na tanje kolutove. Staviti na roštilj ili u rernu te na tihoj vatri uz povremeno okretanje peći. Kada paprika omekne skinuti sa vatre tj. izvaditi iz rerne i začiniti solju. Ovako pripremljene kolutove paprike možete koristiti pri ukrašvanju jela (dekoraciji), kao prilog […]
Sastav: Jaja…4 kom Ulje…1 *čaša Brašno…1 čaša Švapski sir…300 gr Salama (po Vašem izboru)…300 gr So…1 kašika ravna Kiseli krastavci…3 kom Paprika…1 velika Prašak za pecivo…1 kom *Mera čaša-Jogurt čaša Priprema: Umutiti jaja i ulje. Brašno pomešano sa praškom za pecivo pa dodavati postepeno uz stalno mućenje. Sitno naseckati dodatke po želji: salamu, kisele krastavce, […]
