Sastav: Pšenično brašno…3 čaše Palenta (kukuruzni griz)…3 čaše Mleko…3 čaše Mladi sir…200 gr Jaja…3 kom Ulje…2 čaše So…1 kašika Prašak za pecivo…1 kom Napomena: *čaša=2 dl Priprema: Umutiti jaja i istim dodati pšenično brašno i palentu. Sipati mleko, ulje, so i prašak za pecivo. Sve sjediniti mikserom. Izmrviti sir i promešati. Umućenu masu izliti u […]
Sastav: Kakao…1 supena kašika Jogurt…1 *čaša Šećer…2 čaša Brašno…2 čaša Ulje…1 čaša Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom Prah šećer (količina po ukusu) Napomena: *1 čaša=200 ml Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa šećerom, sipati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Mešanjem sve dobro izjednačiti. Od ovako dobijene smese u poseban […]
Sastav: Braon šampinjoni…300 gr Puter…50 gr Šargarepa…1 kom Koren peršuna (manji)…1 kom Mladi kupus…100 gr Crveni luk…1 manja glavica Peršunov list (količina po ukusu) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Šampinjone očistiti i iseći na listove. Šargarepu i peršun iseći na kolutove, kupus na rezance a luk sitno iseckati. U gril tiganju otopiti puter, […]
Sastav: Šećer kristal…1 šolja Kakao…4 kašike Brašno…2 šolje Kiselo mleko…400 gr Soda bikarbona…1 kašičica Ulje…1/2 šolje Vanilin šećer…1 kesica Sastav-Glazura: Čokolada…100 gr Puter…oko 50 gr Mleko…1 kašika Napomena: *šolja=2 dl Priprema: U dubljem sudu pomešati suve sastojke (brašno, šećer i kakao), te sve dobro sjediniti (mešanjem). U isto, sipati mleko i sodu bikarbonu, ulje i […]
Sastav: Pileći file…250 gr Feta sir (Kajmak)…100 gr Jaja..2 kom Brašno…100 gr (+-) Prezla po utrošku oko 100 gr (+-) So (količina po ukusu) Priprema: Pileći file istanjiti tučkom za meso i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak ili feta sir i sve urolati (umotati). Tako prepremljen punjeni file uvaljati u brašno potom […]
Sastav: Brašno (tip-400)…500 gr Mleko…250 ml Žumance…1 kom Mast (margarin)…50 gr Šećer…1/2 kašičice So…1/2 kašičice Priprema: Brašno prosejati, zagrejati mleko da bude mlako i dodati šećer i so. Mešati dok se ne istope. U brašno dodati mleko, mast (otopljen margarin) i dobro izmesiti dok se sastojci ne sjedine. Dobijenu jufku ostaviti da se odmori oko […]
Sastav: Testenine…400 gr Pileće belo…250 gr Mešavina povrća (brokoli, karfiol,šargarepa)…250 gr Spanać (svež)…200 gr Pavlaka za kuvanje…2 dl Mocarela (količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Kari (količina po ukusu) Senf…pola kašičice Ulje…1 kašika Priprema: Pileći file iseći na kocke, začiniti senfom (pola kašičice) i karijem. Ovako pripremljeno meso staviti u dublji a širi […]
Sastav: Crni luk…1 manja glavica Slanina ili šunka…200 gr Sir Mocarela…150 gr Jaja…8 kom Mleko…150 ml Prašak za pecivo…½ kesice So, Biber (količina po ukusu) *Korpice za mafine…18 kom Priprema: Crni luk sitno naseckati i staviti u sud sa malo ulja da se prži na tihoj vatri. Dodati na uske tračice isečenu slaninu ili šunku. […]
Sastav-Fil: Slatka pavlaka…700 ml Lešnik (pržen, krupno samlevenih)…150 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr *List oblande…2 kom (isečene, veličine kalupa) *Fišek za sladoled…2 kom *Listove oblande iseći prema veličini kalupa za torte. Jedan list staviti na dno kalupa a drugim ostaviti za prekrivanje fila. Priprema-Fil: Mikserom čvrsto ulupati slatku pavlaku. Lagano […]
Sastav-Preliv: Nes kafa…3 kesice Voda…3 dl Mleko…3 dl Sastav-Krem: Mascarpone sir…500 gr Slatka pavlaka…400 ml Rum Bacardi (malo po ukusu) Žumanca…4 kom Šećer…200 gr *Piškote…300 gr *Za posipanje: Kakao (količina po želji) Priprema-Preliv: Napraviti tri nes kafe od po 2 dl, kombinovano sa toplim mlekom i proključalom vodom. Sipati u manju šerpicu pa umakati piškote. […]
