Latest Posts

  • Galete

    Galete

    Sastav: Jaja…4 kom Brašna…600 gr Šećer…3 dl Vanilin šećer…2 kesice Puter…250gr Mleko…1 dl Prašak za pecivo…1 kesica Rendana korica jednog limuna Priprema: Cela jaja dobro umutiti mikserom, dodati šećer pomešan sa vanilin šećerom i nastaviti sa mućenjem dok se masa ne ujednači. U ovako ulupana jaja dodati otopljen puter, sve sjediniti. Sipati postepeno potrebnu količinu […]

  • Kokos kiflice

    Kokos kiflice

    Sastav: Brašno (meko)…400 gr Kokosovo brašno…200 gr Šećer…100 gr Puter…250 gr Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom -Za valjanje: Šećer u prahu (količina po potrebi i ukusu) Priprema: U dublji sud usuti brašno pomešano sa kokosovim brašnom. Dodati na listiće isečen puter, jaja, šećer i prašak za pecivo. Zamesiti glatko testo pa od istog praviti […]

  • Čupavci

    Čupavci

    Sastav-Kora: Jaja…4 kom Šećer…200 gr Brašno…200 gr Mleko…2 dl Vanilin šećer…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Čokoladna masa za umakanje: Šećer…3 kašike Kakao…3 kašike Čokolada za kuvanje…100 gr Puter…150 gr Mleko…3,5 dl -za posipanje: Kokosovo brašno…200 gr Priprema-Kora: Odvojiti belanca od žumanca, odmeriti brašno te pomešati ga sa praškom za pecivo a izmeren šećer sa […]

  • Rolat sa jajima i spanaćem

    Rolat sa jajima i spanaćem

    Sastav: Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…1 glavica Prezla…1 šolja Mleko za natapanje prezle (količina po potrebi…oko 70 gr) Jaja (ne kuvana)…2 kom Jaja (kuvana)…4 kom Spanać (šaka kuvanog) So, biber, vegeta (količina po ukusu) Priprema: Pre same pripreme mesnog rolata, jaja staviti da se kuvaju. U dublji sud usuti mleveno meso, dodati očišćeni, sitno […]

  • Kolač sa bundevom i orasima

    Kolač sa bundevom i orasima

    Sastav: Bundeva (rendana)…300 gr Brašno…2 čaše Orasi (seckani)…200 gr Jaja…3 kom Šećer…1 čaša Jogurt…1 čaša Prašak za pecivo…1 kesica Ulje…1/2 čaše Napomena: čaša=plastična čaša od jogurta Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, pa žumanca u dubljem sudu umutiti penasto sa šećerom. Žumanca su dobro umućena kada skoro pobele, tada dodati ulje i jogurt a potom brašno […]

  • Punjena jaja

    Punjena jaja

    Sastav: Jaja…4 kom (tvrdo kuvana) Kiseli krastavac…2 manja Šunkarica…50 gr Majonez…2 kašike Pavlaka…3 kašike So (po ukusu) Peršunov list (količina po ukusu) Priprema: Tvrdo kuvana jaja oljuštiti i raseći uzduž na pola. Pavlaku i majonez sjediniti, začiniti solju po ukusu, dodati sitno seckanu šunkaricu i ispasirano (izgnječeno) žumance. Sve dobro sjediniti te puniti jaja. Ukrasiti […]

  • Proja od kukuruznog belog brašna

    Proja od kukuruznog belog brašna

    Sastav: Kukuruzno belo brašno…1,5 šolja Belo brašno (tip 400 meko)…1,5 šolja Sir (meki ili feta)…200 gr Jaja…3 kom Mleko…1,5 šolja Ulje…1 šolja So…1 kafena kašičica Prašak za pecivo…1 kesica Semenke bundeve i suncokreta…po 25 gr Priprema: U dublji sud staviti jaja, posoliti i žicom dobro umutiti. Usuti mleko i ulje, promešati i dodati sir (ukoliko […]

  • Šufnudle

    Šufnudle

    Sastav: Krompir…1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Hlebne mrvice-Prezle (količina po ukusu) Šećer (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi, sipati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi za radnu površinu. […]

  • Omlet na tost hlebu

    Omlet na tost hlebu

    Sastav: Jaja…4-5 kom Paradajz…1 veći Šunkarica (količina po ukusu) Peršun (sitno seckana)…2-3 prstohvata Crni luk…1 manja glavica So i biber (količina po ukusu) Feta sir (količina po ukusu) Tost hleb…4 kom Priprema: U tiganj sipti malo maslinovog ulja, pustiti da se zagreje te dodati paradajz sečen na kolutove ili na polovine, sitno seckan crni luk […]

  • Farbanje jaja

    Farbanje jaja

    Danas je Veliki petak i vreme je za farbanje jaja. Sigurni smo da svako od vas ima svoj način farbanja jaja a takodje i da postoje na stotine ideja kako da ofarbate i vaša jaja učinite pravim umetničkim remek delom. Mi smo malo skromni, pogledajte recept za „Jaja u lukovini“. Sastav: Jaja…30-40 domaćih jaja Lukovina…40-60 […]

  • Uštipci

    Uštipci

    Sastav: Jaja…4 kom Voda…2 dl Mleko…2 dl Brašno…500 gr So…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1 kom Ulje (više ulja da uštipci plivaju u njemu) Priprema: U dublji sud staviti jaja, dodati so, mleko, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mikserom sve dobro izraditi. Uzeti dublju šerpu, nasuti ulja i zagrejati. Kašikom vaditi testo te […]

  • Smokve kolač

    Smokva kolač

    Sastav-Kora: Smokve (sveže)…300 gr Jaja…2 kom Šećer…100 gr Margarin…150 gr Orasi (mleveni)…100 gr Brašno…230 gr Prašak za pecivo…1/2 kesice Vanilin šećer…1 kesica So (prstohvat) Sastav-Fil: Šećer u prahu…100 gr Želatin…1 kesica Kisela pavlaka…400 gr Grčki jogurt…400 gr Dekoracija: Smokve (sveže)…oko 250 gr Sastav-Sirup: Voda…1 dl Šećer…2 kašike Priprema-Kora: Odmeriti sve potrebne sastojke i odvojiti žumanca […]

  • Jednostavna orah torta

    Jednostavna orah torta

    Sastav-Kora: Jaja…6 kom Šećer kristal…6 kašika Brašno…6 kašika Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Orasi (mleveni)…200 gr Plazma keks (mleveni)…200 gr Puter…100 gr Mleko…2,5 dl Vanilin šećer…1 kesica Šećer u prahu…3 kašike (ili po ukusu) Premaz: Šlag krem…1 kesica Mleko (količina prema uputstvu sa kesice šlaga) Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca i belanca umutiti u čvrst […]

  • Pohovani karfiol

    Pohovani karfiol

    Sastav: Karfiol…1 glavica Jaja…4-5 kom So (količina po potrebi) Prezla i Brašno (količina po potrebi) Priprema: Glavicu karfiola očistiti i razdeliti na cvetove. Cvetove staviti u dublji sud, naliti vodom da ogreznu, začiniti solju i ostaviti da se kuva oko 20 minuta dok cvetovi ne postanu srednje meki. Kada je povrće kuvano, ocediti od vode. […]