Sastav: Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Brašno…5 kašika Prašak za pecivo…1 kom Eurokrem…250 gr Višnje…200 gr Šlag…2 kom Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. […]
Sastav: Orasi (mleveni)…50 gr Orasi (ucelo)…10 kom (po ukusu možete staviti bademe ili lešnike) Šećer…100 gr Belance…1 kom Kakao…1 kašika Priprema: Umutiti belance sa šećerom, dodati mlevene orahe i kašiku kakaa. Tepsiju obložiti pek-papirom i kašičicom vaditi smesu u istu. Na sredinu svakog kolačića dodati po orah pa tepsiju staviti u predhodno zagrejanu rernu i […]
Sastav: Šećer…200 gr Mleko…2 dl Žumanca…5 kom Brašno…150 gr Prašak za pecivo…1 kom Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Belanca…5 kom Šećer…10 kašika Priprema: Šećer (200 gr) propržiti i dodati mleko. Prokuvati dok se šećer ne otopi a potom ostaviti da se ohladi. Umutiti žumanca, brašno i prašak za pecivo. Ovoj smesi postepeno dodavati ohladjeno […]
Sastav: Jabuke…3-4 kom Jaja…4 kom Brašno…4 kašike Šećer…4 kašike Ulje…1 kašika Mleko…1 kašika Prašak za pecivo (na vrh noža) Šlag…2 kom Priprema: Jabuke očistiti i iseći na kolutove. Manju tepsiju obložiti pek-papirom pa jabuke poredjati i posuti šećerom. Tepsiju staviti u predhodno zagrejanu rernu i ostaviti oko 10-tak minuta da se šećer sjedini sa jabukama. […]
Sastav: Oblanda…2 lista Mlevena plazma…300 gr Sok od pomorandže…1 dl Puter (margarin)…250 gr Šećer u prahu…200 gr Jafa keks…2 kutije Priprema: Dobro umutiti puter sa šećerom u prahu, dodati mleveni plazma keks i sok od pomorandže. Sve dobro izmešati pa jedan deo fila premazati preko lista oblande sa hrapavije strane te poredjati jafa keks. Ostatkom […]
Sastav-Kore: Belanca…10 kom Šećer…500 gr Sirće…2 kašike Sastav-Fil: Puding (vanila)…2 kom Mleko…500 ml Žumanca…10 kom Margarin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Mleveni orasi…250 gr Mleko…6 kašika Šlag…4 kom Priprema-Kora: Belanca umutiti sa dve kašike sirćeta u čvrst sneg. Lagano i postepeno dodavati šećer uz neprestano mućenje. Smesu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom, ravnomerno rasporediti masu […]
Sastav: Kupovne kore (Vincinni)…1-2 kom Mini Jafa…3 pakovanja (51 kom) Kokos (količina po ukusu) Sastav-Fil: Mleko…1/2 lit Šećer…6 kašika Brašno…6 kašika Margarin…1 kom Šećer u prahu…200 gr Priprema-Fil: Od potrebne količine mleka (1/2 lit.) odliti 3 dl te sipati šećer, staviti na vruće i pustiti da prokuva. Za to vreme u drugoj šerpici brašno razmutiti […]
Sastav: Plazma keks (mleveni)…300 gr Pekmez od šipka (potrebne količine pekmeza zavise od količine keksa dovoljne za vezivanje) Rendana čokolada…3 štangle Rum…mala čašica Lešnik (pečeni-mleveni)…70 gr Priprema: U dublju posudu sipati mleveni plazma keks pa sjediniti sa pekmezom od šipka (gledajte da sa pekmezom ne preterate-u svakom slučaju ako Vam se i to desi, dodajte […]
Sastav-Testo: Mleko…300 ml Kvasac…1 kocka Šećer…1 kašika So (malo) Jaja…1 kom Žumance…1 kom Brašno oko…800 gr Margarin…1 kom Vanilin šećer…1 kom Sastav-Fil: Mleko…700 ml Griz…6 kašika Mak…500 gr Šećer…200 gr Premaz: Belance…1 kom Priprema-Testo: Zagrejati mleko da bude mlako. U njega staviti kvasac, šećer i malo soli. Pustiti da se kvasac podigne. Mleko sa nadošlim […]
Sastav i priprema: Oljuštiti kajsije, izvaditi koštice i staviti u dublji sud (ako su kajsije čvršće možete ih samleti na mašini za meso). Na 1 kg očišćenih kajsija potrebno je ¾ kg šećera. Šećer pomešati sa voćem i ostaviti da kajsije prenoće. Sutradan na jakoj vatri kuvati pekmez oko 20-25 minuta uz stalno mešanje. Skinuti sa vatre […]
Sastav: Mleveni keks…250 gr Puter (margarin)…100 gr Sok od narandže…1,5 dl Rum…1 čašica Kakao…20 gr Glazura: Čokolada…150 gr Priprema: U dublju posudu sipati mleveni keks, preliti sokom od narandže, dodati predhodno omekšali puter (margarin), sipati rum i kakao. Masu dobro izmešati (sjediniti) i ostaviti na hladno da dobije svoju čvrstinu. Posle sat vremena od ohladjene […]
Sastav-Krofne: Voda…1 *čaša Ulje…1/2 čaše So (prstohvat) Brašno…1 čaša Jaja…3 kom Priprema-Krofne: Prokuvati vodu, ulje i malo soli. Kad tečnost provri skloniti sa vatre i uz neprestano mešanje dodavati brašno. Brzo izmešati masu i ostaviti da se ohladi. Potom dodati tri cela jaja, dobro sjediniti, te ovako pripremljeno testo staviti u špric i istiskivanjem formirati […]
Sastav: Jaja…2 kom Šećer…2 šoljice Prašak za pecivo…1/2 kom Vanilin šećer…3 kom Ulje…2 šoljice Brašno…4 šoljice Orasi (mleveni)…2 šoljice Narendana kora limuna Pekmez od kajsija (pomešan sa malo cedjenog soka limuna) Priprema: U dubljem sudu dobro izmutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, prašak za pecivo i brašno. Sastojke rukama sjediniti te […]
Sastav-Kore: Jaja…10 kom Brašno…10 kašika Šećer…10 kašika Prašak za pecivo…1 kom Mleveni orasi…10 kašika Koka kola (malo za natapanje kora) Sastav-Fil: Mleveni orasi…300 gr Plazma keks (mleveni)…300 gr Koka kola…1/2 lit Žumanca…6 kom Puter…1 kom Prah šećer…300 gr Dekoracija: Šlag…200 gr Priprema-Kore: Odvojiti žumanca od belanca pa belanca umutiti u čvrst sneg. U njih dodavati […]
