Rolat sa kremom i višnjama

Rolat sa kremom i višnjama
Rolat sa kremom i višnjama

Sastav:

  • Jaja…5 kom
  • Šećer…5 kašika
  • Brašno…5 kašika
  • Prašak za pecivo…1 kom
  • Eurokrem…250 gr
  • Višnje…200 gr
  • Šlag…2 kom

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada kora porumeni a ivice počnu da se odvajaju od pek-papira, kora je gotova. Istu staviti na vlažnu krpu i uviti. Kada se kora ohladi odmotati je i izvaditi iz krpe pa namazati otopljenim eurokremom i posuti višnjama, ponovo uviti u rolat. Premazati prethodno ulupanim šlagom i ostaviti na hladno da rolat dobije svoju čvrstinu do služenja. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Keks sa orasima

Keks sa orasima

Ukusne jagodice

Ukusne jagodice