Sastav: Krompir..1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Crni luk…2 glavice Aleva slatka parika…2 kašičice Voda…1-2 kašike So (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi dodavati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…2 dl Voda…1 dl Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Žumance…1 kom Kvasac…1 kesica Belance…1 kom Pekmez (po izboru…količina po potrebi) Eurokrem (količina po potrebi) Kristal šećer za posipanje (količina po potrebi) Priprema: Smlačiti (zagrejati) mleko i vodu, sjediniti, dodati kvasac, šećer i so. Pustiti da kvasac nadodje. U dublji sud sipati brašno, staviti […]
Sastav-Testo: Brašno…600 gr Kvasac…40 gr Mleko…2 dl Kisela voda…1 dl Šećer…1 kašičica Jaja…1 kom Ulje…1 dl So…1 kašičica Premaz-Testa: Puter…100 gr Žumance…1 kom Kisela pavlaka…2 kašike Premaz-Pogače: Žumance…1 kom Susam, Mak, Kim (po želji, količina po ukusu) Priprema-Testo: Kvasac rastopiti u mleku u koje smo predhodno stavili kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. U dubljem […]
Ovo je jedan mali deo našeg izbora kolača, slatki i ukusni za vaše uživanje, probajte. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno… ROZEN SA ČOKOLADOM I LEŠNIKOM Sastav: Rozen kore…1 pakovanje, Crna čokolada…130 gr, Mleko…750 ml, Kakao…40 gr, Gustin…45 gr, Šećer u prahu…200 gr, Puter…125 gr, Lešnici (mleveni)…150 gr. Glazura: Crna čokolada…100 gr, Ulje…1 kašika. Priprema: Od […]
Sastav: Jaja…4 kom Jogurt…1 čaša Ulje…1 čaša Sir…200 gr Palenta…10 kašika Brašno…9 kašika Prašak za pecivo…1 kom So… po želji Priprema: Umutiti jaja sa jogurtom i uljem, postepeno dodavati palentu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati sir. Promešati. Masu sipati u nauljenu tepsiju ili u raznovrsne kalupe (srce, zvezda, trougao…). Sve staviti u […]
Imamo za vas pet predloga za slatke rolate. Posle dobrog ručka da se zasladite a da sve brzo i lako napravite, probajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… ROLAT SA JAGODAMA Sastav-Rolat: Jaja…4 kom, Šećer kristal…4 kašike, Brašno…4 kašike, Kora limuna sitno rendana (od jednog limuna), Ulje…1 kašika, Prašak za pecivo…1/2 kesice, Džem od jagode…par kašika […]
Sastav: Brašno…1 kg Kvasac…1 kom Jaja…3 kom Mleko…500 ml So (po ukusu) Premaz: Jaja…1 kom Priprema: Zagrejati mleko da bude mlako, odvojiti deo i u njega potopiti kvasac. Kada kvasac krene, dodati ga umućenim jajima. Ovoj masi naizmenično sipati brašno i preostalo mleko uz stalno mešenje. Testo po ukusu posoliti. Kada se umesi meko, ne […]
Sastav: Brašno…250 gr Jaja…2 kom So (malo) Vanilin šećer…1 kom Ulje…pola šoljice Mleko…7 dl (može i pola mineralna voda-pola mleko) Šećer…2 kašike Soda bikarbobna…(na vrh noža) Priprema: U manji sud umutiti jaja, so šećer, vanilin šećer, ulje, dodati brašno i polako sipati mleko uz stalno mešanje da masa bude bez grudvica. Dodati sodu bikarbonu ponovo […]
Sastav: Brašno…500 gr Voda (mlaka)…3 dl So…1 kašika Ulje…1 kašika Mast…1 kašika Ulje za prženje Priprema: Brašno sipati u dublji sud, dodati soli, ulja i mlake vode. Mikserom umutiti glatko testo. Jufku razvaljati na brašnom posutoj podlozi u oblik pravougaonika, što tanje. Mašću premazati testo i uviti u rolat. Seći komade testa širine 3-4 cm. […]
Sastav: Margarin…1 kom Ulje…2.5 dl Brašno (pšenično)…500 gr Kukuruzno brašno…250 gr Prašak za pecivo…1 kom Suncokret…200 gr Susam…100 gr Pivo…2,5 dl So…1,5 kašika Priprema: U jedan veći sud staviti omekšali margarin, sipati ulje, pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, suncokret, susam, so i sve preliti pivom. Sastojke dobro izmešati dok se ne dobije kompaktna […]
Sastav: Pšenično brašno (tip 500)…500 gr So (količina po ukusu) Voda…mlaka po potrebi Priprema-Testo: Umesiti testo kao testo za rezance. Podeliti na 3-4 jufke, pokriti krpom i ostaviti oko 30 minuta da odstoje. Zatim na dasku za razvijanje testa sipati malo brašna i oklagijom razviti jufke debljine kao za rezance za supu. Na šporetu na […]
Sastav-Testo: Brašno…500 gr So (po ukusu) Voda (po potrebi) Sastav-Fil: Krompir…3-4 kom (srednje veličine) Mladi sir…150 gr So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Posoliti brašno i dolivati vode onoliko koliko je potrebno da umesite glatko testo, ni meko ni tvrdo, koje se ne lepi za radnu površinu. U medjuvremenu pripremiti fil. Očistiti i obariti krompir. […]
Sastav: Brašno…1 kg Kvasac…1 kom Mleko…1 dl + 4 dl So…2 kašike Šećer…2 kašike Jaja…2 kom Žumance…1 kom Margarin…125 gr Ulje…2 šoljice (za kafu) Priprema: Rastopiti kvasac u decilitru mlakog mleka i ostaviti da nadodje. U drugoj posudi umutiti jaja, dodati ulje, so, šećer i mleko sa nadošlim kvascem. Postepeno dodavati brašno i preostalo mleko. […]
