Sastav:
- Kore za pitu…1 pakovanje
Sastav-Fil:
- Jaja…1 kom
- Sir…500 gr
Sastav-Premaz kora:
- Jaja…1 kom
- Mleko…1 dl
- Ulje…40 ml
- Prašak za pecivo…1/2 kesice
Sastav-Premaz:
- Jaja…1 kom
- Susam (količina po ukusu)
Priprema-Fil:
U dubljem sudu umutiti jaje, dodati sir, sve izmešati te posoliti po ukusu ukoliko je potrebno.
Priprema-Premaz kora:
U činijici umutiti jaje, mleko, ulje i prašak za pecivo.
Priprema-Pita:
Od ukupne količine kora odvojiti po tri kore. Premaz za koru naneti na prvu, preko nje staviti drugu koru, ponovo premazati a preko iste staviti treću koru pa naneti fil po celoj dužini kore. Urolati u izgled rolata i staviti u tepsiju predhodno premazanu uljem. Postupak ponavljati sa preostalim korama ili do utroška fila.
Rolate iseći na manju parčad, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, Kada je pita sa sirom gotova, izvaditi iz rerne, pustiti da se malo prohladi te služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno sa Ukusom!
