Pire od šargarepe

Pire od šargarepe
Pire od šargarepe

Sastav:

  • Šargarepa…300 gr
  • Krompir…3 manja komada
  • Crni luk…1 manja glavica
  • Beli luk…1 čen
  • Mleko…50 ml
  • Puter… 1 kafena kašičica
  • Sveža mirođija, peršun i so (po ukusu)

Priprema:

Povrće očistiti i oprati. Šargarepu iseći na kolutove, krompir na manje komade, crni luk na manje kockice a beli luk ostaviti u komadu. Sve staviti u posudu za kuvanje, preliti vodom i pustiti da se kuva. Kuvati dok povrće ne postane meko.

Pire od šargarepe
Pire od šargarepe

U međuvremenu dodati sitno seckanu, svežu mirođiju,  prema ukusu.  Kada je povrće postalo meko, procediti ga, dodati puter i ispasirati sve štapnim mikserom. Usuti mleko, promešati i posoliti po ukusu. Gotov pire sipati u posudu za služenje i posuti sitno seckanim peršunovim listom. Prijatno sa Ukusom!

 117,157 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 2 Prosečna ocena: 5]
Šareni medenjaci

Šareni medenjaci

Mamin kolač sa višnjama

Mamin kolač sa višnjama