Sastav: Braon šampinjoni…300 gr So (količina po ukusu) Maslinovo ulje (na svaku po par kapi ulja) Priprema: Braon šampinjone oprati i staviti na krpu da se dobro ocede. U našem slučaju, istima nismo skidali peteljke kao što se radi već smo ih ucelo pekli na roštilju. Predhodno dobro očišćene rešetke premazati uljem te staviti šampinjone […]
Baš ukusne šnicle i nešto novo na vašoj trpezi, lažni biftek. Šnicle ćete brzo pripremiti kao i lažni biftek, doduše uz malo dužu pripremu ali ništa u suštini nije komplikovano. Dva recepta i dve promene na vašem astalu. Prijatno sa Ukusom! LAŽNI BIFTEK Sastav: Lažni biftek (junetina-rozbratna)…500gr Crveni luk…1 srednja glavica Za marinadu: Senf, Biber, […]
Sastav-Testo: Brašno…400 gr Margarin…80 gr Šećer kristal…80 gr Kvasac…1 kom Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Trešnje (očišćenje)…1 kg Griz (tek-tek, kroz prste) Šećer (količina po ukusu) Premaz: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene trešnje od koštica, posuti šećerom i po malo grizom, sve dobro sjediniti i filovati pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko. Od […]
Sastav-Podloga: Plazma keks ( mleveni )…300gr Čokoladno mleko…2dl Vanilin šećer…1 kesica Fil-Bela čokolada: Slatka pavlaka…3dl Šećer…2 supene kašike Bela čokolada…100gr Želatin…1/2 kesice Fil-Crna čokolada: Slatka pavlaka…3dl Šećer…2 supene kašike Crna čokolada…100gr Želatin…1/2 kesice Dekoracija: Slatka pavlaka…2dl Po želji čokoladne mrvice, tečna čokolada, plazma keks,… Priprema-Podloga: Pravougani kalup obložiti streč folijom. U dubljem sudu pomešati mleveni […]
Sastav: Pasulj…500 gr Butkica…1 kom Crni luk…1 veća glavica Beli luk…2 čena Veza zeleni…1 kom So, Vegeta (količina po ukusu) Aleva paprika…1 kašičica Brašno (količina po potrebi) Priprema: Noć pre kuvanja u dubljem sudu pasulj potopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan isti procediti od vode i staviti u veći sud. Ponovo naliti vodom i pustiti […]
Sastav: Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr Aleva slatka paprika…2-3 kašičice Tucana ljuta papričica…1 kašičica Kisela pavlaka…1 kašika Beli luk…2-3 čena Ulje…1 kašika Kajmak…1 kašika So (količina po ukusu) Priprema: Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne postane kremasta. Ako ste u […]
Dve poslastice, dva različita recepta i dva super slatka ukusa koja vas vraćaju u detinjstvo. Jedan je rolat od kajsija a jedan mekan ko duša kolač. Da napomenemo! Ne morate biti veliki poslastičar za naša dva recepta. Prijatno sa Ukusom! MAMIN KOLAČ SA VIŠNJAMA Sastav: Višnje…300 gr Jaja…4 kom Šećer…14 supenih kašika šećera Ulje…10 supenih […]
Sastav: Ljute sveže papričice…2-3 kom Beli luk…1 čen Voda, Sirće, So, Ulje, Peršun-svež (količina po potrebi i ukusu) Priprema: Ljute papričice peći najbolje na roštilju a ako niste u mogućnosti onda u dobro zagrejanom tiganju svaku stranu po 3 minuta. Sad već pečene staviti u kesu, začiniti solju i ostaviti da se potpare oko 10-tak […]
Sastav: Lignje (sveže)…400 gr Maslinovo ulje (količina po potrebi-da se preliju) Sok od ½ limuna Peršunov list (svež-količina po ukusu) Beli luk…2-3 čena So (količina po ukusu)Lignje u tiganju Priprema: U dublji sud staviti predhodno sredjene lignje (očišćene), preliti maslinovim uljem i limunovim sokom, posuti sitno seckanim peršunom i belim lukom. Sve lagano sjediniti i […]
