Sastav-Tamni deo:
- Puter…250 gr
- Plazma keks…500 gr
- Šećer…200 gr
- Čokolada…100 gr
- Mleveni lešnici…200 gr
- Voda…3 dl
Sastav-Svetli deo:
- Puter…250 gr
- Šećer…250 gr
- Mleko u prahu…300 gr
- Voda…1 dl
Priprema-Tamni deo:
U dublji sud sipati vodu i šećer, kada voda provri i šećer se rastopi dodati omekšali puter i čokoladu. Uz stalno mešanje kada se sastojci sjedine, skinuti sa vatre pa sipati mleveni plazma keks i lešnike. Sve dobro izmešati te sipati i ravnomerno rasporediti na tacnu za služenje. Sve ostaviti na hladno da masa dobije čvrstinu.
Priprema-Svetli deo:
U drugi sud takodje sipati vodu i dodati šećer i pustiti da sve prokuva a šećer se rastopi. Dodati u vruće otopljen puter i sipati mleko u prahu. Sve dobro izmešati i skinuti sa vrelog te mikserom dobro izraditi dok masa ne postane kompaktna bez grudvica. Ostaviti da se malo prohladi pa beli deo sipati preko ohladjene tamne mase. Vratiti u frižider (najbolje zamrzivač) da kolač dobije svoju čvrstinu.
Pre služenja ohladjen kolač izvaditi sa hladnog, otopiti čokoladu te tankim mlazom iste, šarati po želji već gotov i pripremljen dezert. Iseći na kocke te vratiti ponovo u frižider da dekoracija doboje svoju čvrstinu. Ova kremasta kinder bajadera, možda vam se svidi, probajte. Prijatno sa Ukusom!
