Sastav: Integralno graham pšenično brašno…250 gr Sir Urda…250 gr Margarin…250 gr So (količina po ukusu) Za premazivanje: Žumance…1 kom Za posip: Usitnjene semenke bundeve i suncokreta Priprema: U dublji sud sipati integralno graham brašno, dodati sir i margarin sečen na kockice. Sve sastojke umutiti mikserom sa spiralnim žicama u glatko testo. Posoliti po ukusu pa […]
Sastav: Meso kuvane koke iz supe Kuvana šargarepa, peršun, celer i krompir Sos od paradajza Priprema: Meso i povrće koje je kuvano u supi prilikom cedjenja iste, odvojiti, složiti na tanjir i dodati posebno kuvan krompir. Sve to služiti uz predhodno pripremljen sos od paradajza. Prijatno sa Ukusom! -PARADAJZ SOS- Sastav: Paradajz sok…1 dl Mast…1 […]
Potrebno: Kore za gibanicu…500 gr Sastav-Nadev: Jaja…10 kom Mladi sitni sir…250 gr Kajmak…125 gr Mast (ili ulje)…50 gr Mleko…oko 1,5 dl Sastav-Premaz: Jaja…2 kom Susam (količina po ukusu) Priprema-Nadev: U dubljem sudu razbiti jaja te ih malo umutiti. Dodati predhodno izgnječen sir te kajmak, otopljenu mast (ili ulje) i na kraju mleko. Sve dobro izmešati, […]
Sastav: Paradajz šljivar…oko 5 kg So (količina po potrebi) Maslinovo ulje (količina po potrebi) Beli luk, Ruzmarin, Bosiljak, Majčina dušica…(količina po ukusu) Priprema: Pri biranju, tražiti zreo paradajz da nije mekan a najbolji je paradajz šljivar, paradajz duguljastog oblika (mesnat, bez puno semenki i nije vodnjikast). Ako niste u mogućnosti da ga nadjete, možete da […]
Sastav: Jaja…4 kom Voda…2 dl Mleko…2 dl Brašno…500 gr So…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1 kom Ulje (više ulja da uštipci plivaju u njemu) Priprema: U dublji sud staviti jaja, dodati so, mleko, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mikserom sve dobro izraditi. Uzeti dublju šerpu, nasuti ulja i zagrejati. Kašikom vaditi testo te […]
Čvarci, specijalitet kojem ne možete odoleti. Ako ih kombinujete onako vruće sa vrućom domaćom tek pečenom lepinjom i mladim kajmakom, ne znam kako bih vam rečima dočarao taj osećaj lepote hrane. Probajte i biće vam sve jasno. Prijatno sa Ukusom! ČVARCI Priprema: Za vreme svinjokolja, za vreme klanja, sva masnoća koja se skida sa svinje, […]
Sastav: Mešana zelen…1 kg Koren celera…1 kom Crni luk (veći)…1 glavica Beli luk…2 čena Meso za supu: kokošije meso i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca / od junetine: rozbratnu ili rebra) Biber u zrnu Korijander…1 kašika Suva mirodjija…1 kašika List peršuna…2 grančice So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: U veći sud […]
Spremite brzo i lako jedan od ova naša dva predloga. Jednostavni recepti za slana peciva koja ćete stalno praviti, ponekad za doručak ili po volji za večeru. Prijatno sa Ukusom! STARI DOBRI DJEVREK Sastav: Brašno…600 gr Margarin (rastopljen)…80 gr Mleko…200 ml Voda…100 ml Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Suvi kvasac…1 kesica Jaja…1 kom Kim, Susam ili […]
Priprema: Prilikom klanja svinja, izabere se slanina koja se želi sušiti. Ista se dobro usoli i ostavi u salamuri da stoji od 4-6 nedelja. Slaninu povremeno okretati i po potrebi dosoliti. Pre stavljanja na dim izvaditi slaninu iz salamure, oprati u mlakoj vodi te potopiti u hladnu vodu. U istoj neka stoji 5-6 sati. Izvadite […]
Isprobajte najukusniju domaću supu a ako do sada niste bili ljubitelj laganih čorbi, vreme je da postanete! Kecelju za struk i na posao. Prijatno sa Ukusom! DOMAĆA NEDELJNA SUPA Sastav: Mešana zelen…1 kg Koren celera…1 kom Crni luk (veći)…1 glavica Beli luk…2 čena Meso za supu: kokošije meso, pačetina i junetina (sve zajedno)…oko 1 […]
Za one koje obožavaju kiflice, dobro došli. Dva mekana i mirisna recepta imate na raspolaganju a bar jedan će vam se dopasti. Probajte ih već danas. Prijatno sa Ukusom! MOKRE KIFLICE Sastav: Kore za pite…1/2 kg Ulje…1/2 dl Kisela voda…3 dl Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: Jaja…1 kom Sir…200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od […]
Ukusno, sočno, može kao predjelo ili lagani ručak. Jednostavno se sprema i ne oduzima vam puno vremena. Kako brzo pripremiti a posle uživati u punjenim pečurkama, vidite u naša dva predloga za vas. Prijatno sa Ukusom! PUNJENE BRAON PEČURKE Sastav: Braon pečurke…11 krupnih komada Kulen…6 kolutova Pečenica…6 kom Sir Gauda…200 gr (ili količina po ukusu) […]
Isplanirajte dobar ručak. Možda ni vi sami ne znate više, šta da kuvate? Mi vam pomažemo da izaberete ono što volite a davno niste pravili. Pogledajte naša dva recepta i odlučite se. Prijatno sa Ukusom! PUNJENE I ZAPEČENE ROG PAPRIKE Sastav: Crvene rog (roga) paprike…8 kom Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…2 glavice Pirinač…100 gr […]
