Sastav:
- Šampinjoni…500 gr
- Kisela pavlaka…250 gr
- Majonez…100 gr
- Praziluk…1 šaka
- Ulje (malo)
- So, Biber (količina po ukusu)
Priprema:
Šampinjone pre svega oguliti te iseći na listiće. Sve staviti u tiganj u koji smo nasuli malo ulja i držati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta, da se isti proprže uz povremeno mešanje. Kada su šampinjoni postali mekani, skinuti sa vrućeg, procediti i ostaviti da se prohlade. Za to vreme u manji sud sipati kiselu pavlaku, majonez i šaku praziluka. Sve lagano izjednačiti pa dodati ohladjene šampinjone, začiniti solju, biberom i ponovo sve izmešati. Sipati u staklenu dublju posudu ili u više manjih sudova. Dekoristati i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
