Sastav:
- Ljute papričice…5 kg
- Voda…3 lit
- Sirće…1 lit
- Šećer…200 gr
- So…150 gr
- Slačica, Korijander (količina po ukusu)
- Vinobran…1 kesica
- Konzervans…1 kesica
Priprema:
Ljute papričice dobro oprati i posušiti. U svaku teglu staviti malo slačice i korijandera. Za to vreme u dublji sud sipati vodu, sirće, staviti konzervans i vinobran. Pustiti da voda proključa, skloniti sa vatre i ohladiti. Ovako pripremljenom tečnošću naliti tegle sa već složenim papričicama i ostaviti preko noći da odstoje. Sutradan po potrebi doliti tečnost u tegle ukoliko negde fali. Papričice treba potpuno da budu prekrivene. Tegle zatvoriti celofanom i metalnim poklopcem te ostaviti na hladno i tamno mesto do upotrebe. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
