Latest Posts

  • Salata sa šampinjonima

    Salata sa šampinjonima, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…500 gr Kisela pavlaka…250 gr Majonez…100 gr Praziluk…1 šaka Ulje (malo) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Šampinjone pre svega oguliti te iseći na listiće. Sve staviti u tiganj u koji smo nasuli malo ulja i držati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta, da se isti proprže uz […]

  • Ruska salata sa kobasicom

    Ruska salata sa kobasicom, recept Moje Ukusno… Sastav: Ruska salata…1 kašičica po korpici (24 kašičice) Kobasice…6 kom (tanke domaće) Korpice (manje, kupovne-24 kom) Priprema: Korpice rasporediti na tacnu i puniti iste već pripremljenom ruskom salatom. U svaku korpicu staviti po jednu puniju kašičicu ruske a na vrh po komad nasečene već pečene domaće kobasice. Korpice […]

  • Mix salata

    Mix salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Paradajz…1 veći Slatki kupus…1 šaka Zelena salata…3-4 lista So (krupna morska-količina po ukusu) Maslinovo ulje (količina po ukusu) Jabukovo sirće (sa ekstraktima lekovitog bilja-kamilica, kopriva, nana, žalfija, ruzmarin…)…1 kašičica Priprema: Svo povrće oprati. Paradajz iseći na čamce, kupus na rezance a zelenu salatu na krupne trake. Sve staviti u […]

  • Salata od boranije

    Salata od boranije, recept Moje Ukusno… Sastav: Boranija…700 gr Beli luk…5 čenova Maslinovo ulje…3 kašike So i Sirće (količina po ukusu) Priprema: Boraniju očistiti, oprati i iseći na dva do tri dela u zavisnosti od veličine. U dublji sud sipati vodu te staviti na toplo da proključa. Nakon ključanja ubaciti boraniju i kuvati dok ista […]

  • Kupus salata

    Kupus salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Kupus…1 manja glavica, So, Maslinovo ulje, Sirće (količina po ukusu), Biber i Šećer (tek-tek). Priprema: Prve listove glavice kupusa skinuti i baciti. Iseći na manje komade pa na sitno izrendati. Staviti u manji sud te začiniti solju pod prstom bibera i malo šećera, preliti maslinovim uljem i sirćetom po […]

  • Urnebes salata

    Urnebes salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr, Aleva slatka paprika…2-3 kašičice, Tucana ljuta papričica…1 kašičica, Kisela pavlaka…1 kašika, Beli luk…2-3 čena, Ulje…1 kašika, Kajmak…1 kašika, So (količina po ukusu). Priprema: Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne […]

  • Pečena slatka paprika

    Pečena slatka paprika, recept Moje Ukusno… Sastav: Slatke crvene paprika…oko 1 kg, Beli luk (kolčina po ukusu), Ulje, Sirće, So, Peršunov list (količina po potrebi i ukusu). Priprema: Crvene slatke parike ispeći, staviti u dublju posudu i poklopiti. Kada se iste potpare, očistiti ih ili ako niste u mogućnosti da čekate stavite pod vodu i […]

  • Cvekla

    Cvekla, recept Moje Ukusno… Sastav: Cvekla…1 kg, So (po ukusu), Sirće (jabukovo po ukusu). Priprema: Cveklu oprati i staviti u dublji sud. Naliti vodom i pustiti da se kuva. Kada postane meka, ocediti od vode i ostaviti da se prohladi. Skinuti kožicu i seći na kolutove željene debljine. Za to vreme napraviti preliv od sirćeta, […]

  • Mimoza salata

    Mimoza salata, recept… Sastav: Krompir…8 kom, Jaja…6 kom, Trapist sir…400 gr, Salama (po izboru)…300 gr, Mileram…450 ml, Majonez…250 ml, So (količina po ukusu). Priprema: Krompir oguliti i skuvati. Jaja posebno obariti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme majonez i pavlaku sipati u dublji sud začiniti i mikserom dobro sjediniti. Pripremiti jednu ili više […]

  • Celer salata

    Sastav: Celer…1 kom (srednje veličine), Pileće belo meso…300 gr, Crni luk (manja glavica)…1 kom, Orasi (seckani)…100 gr, Suvo groždje…100 gr, Narandža…2 kom (manje), Majonez…200 gr, Groždje (crno)…10 bobica, So (količina po ukusu). Priprema: Celer oljuštiti, izrezati na kockice te obariti u ključaloj slanoj vodi (držati oko 2-3 minuta) i ostaviti da se prohladi. U medjuvremenu […]

  • Salata od crvenog pasulja

    Sastav: Crveni pasulj…300 gr, Crni luk…1 kom, So, Biber (količina po ukusu), Maslinovo ulje, Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: Predhodno pasulj potopimo preko noći. Sutradan, procediti, sipati novu vodu i kuvati dok ne omekša. Sačekati da se ohladi i ostavimo u frižider oko 30 minuta da dobije na svežini. Crni luk sitno naseckati, dodati […]

  • Mascarpone salata

    Sastav: Šunka (tanki listovi)…7-8 kom, Zelena salata…1/2 manje glavice, Rukola…5-6 listova, Paradajz…1/2 manji (seckan na manje kockice), So (količina po ukusu). Sastav-Preliv: Mascarpone sir…2 kašike, Neutralna pavlaka…2 kašike, Slatka pavlaka…1 kašičica Priprema: Zelenu salatu oprati i rascepkati na manje komade (potrebno je da pre serviranja bude ohladjena). Poredjati jedan deo na tanjir, preliti već napravljenim […]

  • Rukola salata

    Sastav: Rukola…100 gr, Aceto balsamico (količina po ukusu), So (po ukusu), Koziji sir…3-4 tanka lista. Priprema: Rukolu oprati, začiniti solju, posuti Aceto balsamico, sve izmešati, servirati na tanjir te narendati više listova kozijeg sira. Prijatno sa Ukusom !