Salata od crvenog pasulja

Sastav:

Crveni pasulj…300 gr, Crni luk…1 kom, So, Biber (količina po ukusu), Maslinovo ulje, Peršunov list (količina po ukusu).

Priprema:

Predhodno pasulj potopimo preko noći. Sutradan, procediti, sipati novu vodu i kuvati dok ne omekša. Sačekati da se ohladi i ostavimo u frižider oko 30 minuta da dobije na svežini. Crni luk sitno naseckati, dodati u pasulj, začiniti i promešati, kako bi se sve sjedinilo. Preliti maslinovim uljem, posuti sitno seckanim  peršunom i servirati u dublji sud. Salata od crvenog pasulja je jedna od zahvalnijih salata jer se može konzumira kao predjelo, salata ili glavno jelo, služi se hladna. Prijatno sa Ukusom ! 

Ana food-150

Gibanica sa seljačkim korama

Pindžur