Sastav: Pileće belo meso…200 gr Zelena salata…1 manja glavica Slanina…3-4 lista Paradajz…1 manji ili Čeri…3-4 kom Stari hleb (sečen na kockice)…2 kašike Rukola (količina po ukusu) Sastav-Preliv: Majonez…1 kašika Kisela pavlaka…1/2 kašike Kapar…1/2 kašike Senf…1/2 kašičice Maslinovo ulje…0,05 dl Limunov sok…1 kašika So (po ukusu) Priprema: U tiganju ili na roštilju, ispržiti pileće belo meso […]
Sastav: Crveni pasulj…500 gr Crni luk…2 srednje glavice So, Biber, Maslinovo ulje, Jabukovo sirće, Peršunov list (količina po ukusu) Priprema: Salata od crvenog pasulja je jedna od zahvalnijih salata. Konzumira se kao predjelo, salata ili glavno jelo. Služi se hladna. Pasulj predhodno potopiti preko noći, sutradan, isti skuvati, procediti i sačekati da se ohladi te […]
Sastav: Pršuta…4-5 listova Zelena salata…1/2 manje glavice Neutralna pavlaka…1 kašika Sir Mascarpone…1 kašika Feta…1 izdrobljena kašika Ovčiji sir…1 izdrobljena kašika So, Biber (po ukusu) Priprema: Oprati i posušiti zelenu salatu te listove salate iseći na rezance. U tiganj naliti neutralne pavlake i zagrejati uz stalno mešanje. Dodati izdrobljeni feta i ovčiji sir, mascarpone* i lagano […]
Sastav: Paradajz…4 kom Krastavac…1 kom Luk (ljubičasti)…1 kom Masline…oko 8-10 kom Feta sir…150 gr Maslinovo ulje…2-3 kašike Crvena paprika (slatka)…1 kom Origano (količina po ukusu) Vinsko sirće…1 kašika So (količina po ukusu) Priprema: Povrće dobro oprati, te u dublju posudu, paradajz i krastavac iseći na kockice, ljubičasti luk na tanke kolutove a papriku na štapiće. […]
Sastav: Paradajz…1-2 kom Zelena slatka paprika…1 kom Rotkvice…1-2 kom Mladi luk…2-3 kom Krastavac…1 kom Zelena salata…par listova Kupus…1/4 manje glavice So, Maslinovo ulje, Vinsko sirće (količina po ukusu) Priprema: Mešana salata, daje širinu pri spremanju, ovo je jedan od načina, brz, lak i zahvalan za porodična okupljanja, svakodnevnicu i osveženje. Paradajz jedan veći ili dva […]
Sastav: Krastavac…2 kom Kiselo mleko…2 dl Ljuta papričica…1 manja Beli luk, So (količina po ukusu) Priprema: Krastavce oljuštiti, seći na kolutove i posoliti. Beli luk sitno iseckatii kao i ljutu papričicu pa dodati krastavcima. Staviti sve u jednu dublju posudu, izmešati pa preliti kiselim mlekom. Ostaviti na hladnom oko 15 minuta i poslužiti. Prijatno sa […]
Sastav: Oslić…100 gr Jaje…1 kom Brašno, Prezle (po utrošku) Zelena salata…3-4 lista Paradajz…1 veći Krastavac…1/2 kom So, Maslinovo ulje (po ukusu) Priprema: Filete oslića prethodno oprati, krpom posušiti, uvaljati u brašno, umućeno jaje te provući kroz prezlu. Staviti da se prži u predhodno zagrejanom, dubokom ulju oko 5 minuta (+-). Za to vreme, zelenu salatu […]
Sastav: Krompir…4 kom veća Šargarepa…3 kom Kiseli krastavci (veći)…5 kom Sitan sir (za pite)…200 gr Jaja…4 kom Majonez…400 gr Pavlaka…1 kom Feta sir…50 gr So i biber (po ukusu Peršun list (po ukusu) *Količina namirnica može se menjati u zavisnosti od veličine posude i ukusa Priprema: Sjediniti majonez i pavlaku i začiniti solju. U ljusci […]
Sastav: Jabuka…1 kom Cvekla…1 kom (manja) Sok od jednog limuna Maslinovo ulje (po ukusu) Narandža…1 kriška Priprema: Cveklu oprati, oguliti i izrendati na krupno rende. Dodati rendanu jabuku, začiniti sokom jednog limuna i maslinovim uljem. Sve to izmešati i ostaviti da se prohladi oko 30 minuta. Servirati u manju posudu te dodati krišku narandže. Prijatno […]
Sastav: Pileće belo meso…100 gr Masline…4-5 kom Zelena salata…3-4 lista Paradajz…1 kom Mladi sir…50 gr Crveni grejpfrut…1/2 kom So, Maslinovo ulje (količina po ukusu) Sok od 1 limuna Peršunov list (količina po ukusu) Priprema: Iseći na kocke pileće belo meso. Propržiti oko pet minuta (+) u zagrejanom i puterom premazanom tiganju. Za salatu pripremiti: masline, […]
Sastav: Cvekla…500 gr Bela rotkva…250 gr Kukuruz (šećerac)…75 gr Beli luk…1 čen Maslinovo ulje, Jabukovo sirće, So (količina po ukusu) Priprema: Cveklu obariti, očistiti i izrendati. Takodje, belu rotkvu očistiti i izrendati. Kukuruz šećerac obariti i ocediti a beli luk sitno iseckati. Sjediniti cveklu, belu rotkvu, kukuruz šećerac i beli luk. Začiniti po ukusu, dobro […]
Sastav: Maslačak salata…1 veza Čeri paradajz…4 kom Slanina (tanko sečena)…2 kom Limunov sok (od pola limuna) Maslinovo ulje, So (količina po ukusu) Priprema: Maslačak salatu oprati, listove posušiti pa iseći drške, te ih naseckati sitno. Slaninu tanko sečenu propržiti i ostaviti da se ohladi, čeri paradajz oprati pa iseći na četvrtine, napraviti preliv od limunovog […]
