Latest Posts

  • blank - Zdravlje sa povrćem

    Zdravlje sa povrćem

    Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na najukusniji način ulepšajte vaš dan. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno…. TIKVICE Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. Tikvice su zahtevne, treba ih stalno zalivati […]

  • blank - Piletina na luku

    Piletina na luku

    Piletina na luku, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći batak…5kom.; Pileći karabatak…5kom.; Crveni luk srednje veličine…3kom.; Šargarepa, Peršun koren i Paštrnak…po 1 kom.; Celer…1 manji komad; So, Biber (količina po ukusu), Pileća kocka za supu…1 kom; Par listova lorbera; Slatka paprika…1 supena kašika. Priprema: U dublju šerpu nasuti ulje. Luk očistiti i iseći na listiće. Sipati […]

  • blank - Teleća čorba

    Teleća čorba

    Teleća čorba, recept Moje Ukusno… Sastav: Teletina (meso od buta)…500 gr, Crni luk…1 glavica veća, Celer…1 kom, Veza zeleni…1 kom, So, Biber (količina po ukusu), Lorber…1 kom, Brašno…2 kašike, Kisela pavlaka…2 dl, Žumance…1 kom, Voda (oko 2 litre), Ulje (količina po potrebi). Priprema: Sitno naseckati crni luk i izdinstati na ulju. Dodati meso sečeno na […]

  • blank - Šampinjoni na pirinču

    Šampinjoni na pirinču

    Šampinjoni na pirinču, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…200 gr, Pirinač…100 gr, So, Vegeta (količina po ukusu), Maslinovo ulje…1 kašika. Priprema: U dublji sud sipati vode (3 šolje vode-1 šolja pirinča), kada ista prokuva, dodati pirinač te uz povremeno mešanje držati na vatri oko 10 minuta. Skinuti sa vrućeg i pirinač procediti, začiniti vegetom i preliti […]

  • blank - Turšija

    Turšija

    Turšija, recept Moje Ukusno… Sastav: Karfiol…1,5kg; Brokuli…800gr; Zeleni paradajz…1kg; Šargarepa…1kg; Krastavci…1kg; Kupus…1,5kg; Crveni i crni luk…300gr; Prokelj…1/2kg; Sultanija (vrsta belog grožđa bez semenki); Biber u zrnu…1 kesica, Lovorov list, Slačica, Korijander i sušena mirođija po ukusu. Preliv: Prokuvana voda…1l; Hladna voda…9l; So…300gr; Šećer…200gr; Alkoholno sirće…2l; Vinobran…2  kesice; Konzervans…2 kesice. Priprema preliv: Sipati litru vode u […]

  • blank - Grilovano povrće

    Grilovano povrće

    Grilovano povrće, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…100-150 gr, Slatka paprika…2 veće, Tikvica…1 manja, So, Biber, Maslinovo ulje, Peršun (količina po ukusu). Priprema: Pre svega, povrće oprati, tikvice iseći na kolutove a paprike na listove željene veličine. Šampinjone obrisati, skinutu peteljke, sve začiniti solju, biberom, preliti maslinovim uljem i staviti u teflonski tiganj te peći oko […]

  • blank - Taljatele sa povrćem i piletinom

    Taljatele sa povrćem i piletinom

    Taljatele sa povrćem i piletinom, recept Moje Ukusno… Sastav-Taljatele: Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama), Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa), Mileram…2 supene kašike, Neutralna pavlaka…200ml, Maslinovo ulje…1 supena kašika, Pileći batak…6 komada, Mešavina za jela sa piletinom (začin), Senf po potrebi, Mleko oko 2dl, Ulje…2 supene kašike. Priprema-Pileći bataci: Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom […]

  • blank - Salata od boranije

    Salata od boranije

    Salata od boranije, recept Moje Ukusno… Sastav: Boranija…700 gr, Beli luk…5 čenova, Maslinovo ulje…3 kašike, So i Sirće (količina po ukusu). Priprema: Boraniju očistiti, oprati i iseći na dva do tri dela u zavisnosti od veličine. U dublji sud sipati vodu te staviti na toplo da proključa. Nakon ključanja ubaciti boraniju i kuvati dok ista […]

  • blank - Kokošija supa

    Kokošija supa

    Kokošija supa, recept Moje Ukusno… Sastav-Meso za supu: Kokošije meso…1 koka Sastav povrće: Mešana zelen…1 kg, Crni luk (veći)…1 glavica, Beli luk…2 čena, Biber u zrnu, Korijander…1 kašika, List peršuna…2 grančice, Koren celera…1 kom, So, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: U dublji i veći sud, staviti povrće i predhodno dobro opranu koku. Sve začiniti i […]

  • blank - Jagnjeći paprikaš

    Jagnjeći paprikaš

    Jagnjeći paprikaš, recept Moje Ukusno… Sastav: Jagnjeće meso (od buta)…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Krompir…4 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo […]

  • blank - Plećka sa povrćem

    Plećka sa povrćem

    Plećka sa povrćem, recept Moje Ukusno… Sastav: Svinjska plećka…1,5 kg, Povrće po izboru: crni luk, beli luk, šargarepa, kupus, šampinjoni, sveža paprika (količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Aleva paprika…2-3 kašičice, Vegeta…2 -3kašičice, Ulje…50 ml, Mleko…50 ml, Senf…2-3 kašike, Kesa za pečenje…1 kom. Priprema: Dan pre pečenja, meso začiniti solju, biberom, vegetom, alevom […]

  • blank - Posna sarma

    Posna sarma

    Posna sarma, recept… Sastav: Glavica kiselog kupusa…1 veća, Pirinač…100 gr, Crni luk…3 kom, Praziluk…1 kom, Grašak…50 gr, Kukuruz (šećerac)…50 gr, Šargarepa…2 kom, Paprika (babura)…2 kom, Šampinjoni…70 gr, So, Biber (količina po ukusu), Lovorov list…2-3 kom, Brašno…1 kašika, Aleva paprika…1 kašičica, Paradajz pire…1 kašičica. Priprema: Listove kiselog kupusa odvojiti od glavice i isprati u toploj vodi. […]

  • blank - Grašak

    Grašak

    Grašak, recept Moje Ukusno… Sastav: Grašak…500 gr, Crni luk…2 glavice, Beli luk…3 čena, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1 kašičica, So, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: Iseći sitno dve glavice crnog luka i dva čena belog luka. Dinstati na ulju i malo vode. Kada je luk mekan dodati grašak. Kuvati jelo dok grašak ne omekša uz povremeno […]