Barena butkica

Barena butkica
Barena butkica

Sastav:

  • Suve dimljene butkice…1 kom
  • Šargarepa…2 kom
  • Celer…1 manji komad
  • Peršun…2 korena
  • Lovorov list…1-2 lista
  • Crni luk…2 glavice
  • Beli luk…2 čena
  • Biber u zrnu (malo)
  • Vegeta (količina po ukusu)

Priprema:

Butkice dobro oprati. U dublji sud staviti i preliti vodom da ogreznu. Dodati šargarepu, celer, peršun, sitno sečen crni i beli luk, staviti lovorov list i začiniti biberom u zrnu i vegetom. Kada voda počne da ključa, smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko dva do tri sata, pazeći da se ne raspadnu.

Posle tog vremena viljuškom malo probosti butkice i ako lako udje u njih znači da su kuvane. Isključiti ploču i ostaviti da se ohlade oko pola sata u vodi u kojoj su se kuvale. Izvaditi i servirati u dublju posudu, dodati prethodno ucelo obaren krompir, iseći ga na pola, sipati rena u manju posudu i uživati u jelu. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

 99,910 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 9 Prosečna ocena: 3.7]
Ukusne gomboce

Ukusne gomboce

Čokoladna pita

Čokoladna pita