Sastav: Mleko…200ml Suvi kvasac…1 kesica Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Prašak za pecivo…1/2 kesice Brašno…300gr Ulje…50ml Priprema: U dublju činijicu usuti mleko, smlačiti ga, dodati šećer i kvasac. Promešati i pustiti da zapeni i podigne se. U drugu, dublju posudu sipati brašno, so, prašak za pecivo. Dodati nadošli kvasac, sve dobro izmešati i umesiti meko testo. […]
Sastav: Brašno (tip 400)…500 gr Svež kvasac…20 gr Ulje…3 kašike Jaja…1 kom Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja…1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve i suncokreta Priprema: Kvasac izdrobiti u šolju, sipati preko njega mlake vode (tek da ga prekrije) i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac zapeni oko […]
Sastav-Testo: Kvasac (svež)…50 gr (ili dve kesice suvog kvasca) Brašno…oko 1 kg Mleko…500 ml Margarin…100 gr Šećer…1 kašičica So…2 kašičice Sastav-Fil: Sir (svež)…400 gr Jaja…2 kom Soli (po ukusu, ukoliko sir nije dovoljno slan) Sastav-Premaz: Fil…4 kašike Mleko…1 dl Priprema-Testo: Svu potrebnu količinu mleka smlačiti pa jedan deo sipati u manju posudu, dodati kašičicu šećera […]
Sastav: Integralno brašno…220 gr Belo meko brašno…220 gr Voda…250 ml Ulje…10 gr So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: U manjem sudu rastopiti kvasac sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna. Sve ostaviti na toplo mesto da se kvasac digne. Za to vreme u većem sudu pomešati integralno brašno sa belim brašnom, sipati so, […]
Sastav-Testo: Brašno…400 gr Margarin…80 gr Šećer kristal…80 gr Kvasac…1 kom Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Trešnje (očišćenje)…1 kg Griz (tek-tek, kroz prste) Šećer (količina po ukusu) Premaz: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene trešnje od koštica, posuti šećerom i po malo grizom, sve dobro sjediniti i filovati pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko. Od […]
Sastav: Čvarci…250 gr Brašno…250 gr Kvasac…30 gr Žumance…1 kom Belo vino…00,5 Mast (toliko, kolko je potrebno za premaz) Priprema: Na samom početku čvarke samleti u mašini za meso, staviti u dublji sud, sipati brašno, dodati žumance i izdrobljen kvasac, sipati belo vino i sve dobro izraditi. Sad već izradjeno testo ostaviti 30 minuta da se […]
Sastav-Testo: Brašno (tip 400)…1 kg Kvasac (svež)…40 gr Šećer…2 kašičice Mleko (mlako)…3 dl Voda (mlaka)…2 dl Prašak za pecivo…1/2 kesice Ulje…2 dl So…1 kašika Sastav-Fil: Margarin…200 gr Žumance…3 kom So…1 kašika Feta sir…300 gr Premaz: Belanca…2 kom Susam, Kim (količina po ukusu) Priprema-Testo: U dublju činijicu sipati 1 dl mlakog mleka, dodati šećer i kvasac. […]
Mi vam preporučujemo tri štrudle: sa makom, višnjama i orasima. Jednostavno izvrsne, lake za pravljenje a sigurni smo, moraćete da ih isprobate. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno… ŠTRUDLA SA VIŠNJAMA Sastav-Testo: Kvasac…1 kom, Brašno…400 gr, Mleko…2,5 dl, Jaja…2 kom, Margarin…80 gr, Šećer…80 gr, Kora od jednog limuna. Sastav-Fil: Višnje (očišćene)…1 kg, Šećer (po ukusu), Griz…5 […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Eurokrem (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Priprema: Jednu čašu mleka zagrejati da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada dobijena masa uskisne, istu umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom (mlako) i solju. […]
Sastav-Testo: Pšeničnog brašna…300 gr Kukuruznog brašna…200 gr Kukuruznog griza…150 gr Mleka…200 ml Jaja…2 kom Kocka svežeg kvasca…1 kom Kašičica soli…1 kom Kašičica šećera…1 kom Ulja…100 ml Sastav-Za premazivanje: Mladog sira koji se lako razmazuje…150 gr Putera…100 gr Jaja…1 kom Laneno seme za posipanje (po ukusu) Priprema: Kocku kvasca staviti u mlako mleko sa šećerom i […]
Sastav: Mleko…2,5 dl Šećer…1 kašika Kvasac…40 gr Jogurt…1/2 lit So…1 kašika Prašak za pecivo…1 kesica Jaja…2 kom Ulje…2 kašike Priprema: Mleko smlačiti i sipati u dublju posudu. Dodati šećer, kvasac i pustiti da se isti digne. Nasuti jogurt (sobna temperatura), sipati soli, prašak za pecivo, jaja i kašiku ulja. Sve dobro zamesiti te dodati drugu […]
Sastav-Testo: Brašno…600 gr Kvasac…40 gr Mleko…2 dl Kisela voda…1 dl Šećer…1 kašičica Jaja…1 kom Ulje…1 dl So…1 kašičica Premaz-Testa: Puter…100 gr Žumance…1 kom Kisela pavlaka…2 kašike Premaz-Pogače: Žumance…1 kom Susam, Mak, Kim (po želji, količina po ukusu) Priprema-Testo: Kvasac rastopiti u mleku u koje smo predhodno stavili kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. U dubljem […]
Sastav: Margarin…250 gr Voda (mlaka)…500 ml Kvasac…40 gr Šećer…2 supene kašike So…2 supene kašike Ulje…2 supene kašike Brašno (tip-400)…450 gr Integralno pšenično brašno…450 gr Žumance…1 kom Priprema: U mlakoj vodi rastopiti kvasac i šećer. Promešati i ostaviti da kvasac nadodje. Nadošlom kvascu dodati polovinu brašna, so i pola margarina. Umesiti testo (mikserom) i postepeno dodavati […]
Imamo za vas pet predloga za slatke rolate. Posle dobrog ručka da se zasladite a da sve brzo i lako napravite, probajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… ROLAT SA JAGODAMA Sastav-Rolat: Jaja…4 kom, Šećer kristal…4 kašike, Brašno…4 kašike, Kora limuna sitno rendana (od jednog limuna), Ulje…1 kašika, Prašak za pecivo…1/2 kesice, Džem od jagode…par kašika […]
