Sastav: Brašno…700 gr Voda…3 dl (+) Kvasac…1 kom So…prstohvat Šećer…prstohvat So…1 kašika Priprema: Kvasac rastopiti u malo mlake vode, dodati prstohvat soli i šećera i pustiti da se kvasac podigne. Za to vreme u dublji sud staviti brašno dodati kašiku soli i sjediniti sa nadošlim kvascem. Mesiti testo uz dolivanje mlake vode dok ne dobijemo […]
Sastav: Kukuruzno brašno…150 gr Meko pšenično brašno…250 gr Suvi kvasac…5 gr Prašak za pecivo…6 gr Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda…50 ml Ulje…50 ml Semenke bundeve i suncokreta (usitnjene, količina po ukusu) Priprema: U dubljoj posudi izmešati sve suve sastojke: Obe vrste brašna, suvi kvasac, prašak za pecivo, šećer i so. Naliti mlako mleko […]
Sastav: Graham brašno…225 gr Belo brašno (meko)…225 gr Ulje…10 gr Voda…270 ml So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: Odvojiti od 270 ml mlake vode toliko da se razmuti kvasac sa šećerom i malo brašna. Ostaviti kvasac na toplom da se digne. Pomešati graham brašno i belo brašno, dodato so. Naliti preostalom mlakom vodom i […]
Sastav: Integralno brašno…220 gr Belo meko brašno…220 gr Voda…250 ml Ulje…10 gr So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: U manjem sudu rastopiti kvasac sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna. Sve ostaviti na toplo mesto da se kvasac digne. Za to vreme u većem sudu pomešati integralno brašno sa belim brašnom, sipati so, […]
Bez problema, brzo i lako umesite hleb i postanite pravi pekar u očima vaše porodice. Primetićete da je ipak vaš hleb lepšeg ukusa od kupovnog. Pokušajte i svideće vam se. Prijatno! BANANA HLEB Sastav: Zrele banane…3 kom Integralno graham pšenično brašno…1 cela šolja + 3/4 šolje Jaja…2 kom Med…1,5 supene kašike Puter (otopljeni)…80 gr Mleko…1/4 […]
