Sastav-Kora:
- Plazma keks (mleveni)…300 gr
- Puter…150 gr
- Šećer u prahu…130 gr
- Fanta…150 ml
Sastav-Fil:
- Krem sir…700 gr
- Kisela pavlaka…250 gr
- Slatka pavlaka…500 ml
- Plazma keks (mlevena)…50 gr
- Plazma keks (lomljena)…100 gr
- Čokolada za kuvanje…100 gr
- Šećer u prahu…180 gr
- Želatin…2 kesice
- Mrvice od crne čokolade…100 gr
Sastav-Ganaš (preliv):
- Čokolada za kuvanje…100 gr
- Slatka pavlaka…100 ml
Dekoracija:
- Oreo keks, Kinder duplo, Kinder bombonice, Ferrero Rocher kuglice, Giotto kuglice i Dekor mix zvezdice i perle (količina po želji i ukusu).
Priprema-Kora:
U dubljem sudu, omekšao puter izraditi mikserom i dodati šećer u prahu. Sve sjediniti, sipati plazma keks, promešati te usuti fanta sok. Ponovo sve izraditi da se smesa ujednači. U okrugli kalup za torte uradjenu masu izručiti i izravnati. Ostaviti u frižider dok se fil ne napravi.
Priprema-Fil:
Želatin sipati u posudu i pripremiti po uputstvu na kesici. Za to vreme u većem i dubljem sudu, sjediniti krem sir, kiselu pavlaku i šećer u prahu. Ovoj masi dodati umućenu slatku pavlaku i sve još malo mikserom umutiti. Želatin koji je odstojao desetak minuta, istopiti na tihoj vatri te dodati u fil, sve promešati pa isti podeliti na dva jednaka dela.
U prvi deo fila dodati mlevenu i lomljene komadiće plazme. Promešati i sipati kašiku po kašiku u kalup preko već napravljene kore. Drugi deo fila sjediniti sa otopljenom čokoladom i čokoladnim mrvicama, varjačom izmešati i sipati kašiku po kašiku preko fila sa plazma keksom. Ostaviti preko noći da se sve stegne.
Sutradan skinuti obod kalupa i tortu preliti pripremljenim ganaš kremom. Dekorisati keksom Oreo, Kinder bombonicama, Kinder duplo, Ferrero Rocher kuglicama, Giotto kuglicama i Dekor mix zvezdicama i perlama. Sve ponovo staviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Ganaš:
Zagrejati slatku pavlaku do vrenja. Sipati otopljenu čokoladu, sve dobro sjediniti i preliti preko torte.
