Sastav: Rogač…100 gr Jaja…3 kom Jogurt…2,5 dl Šećer…150 gr Ulje…1,5 dl Brašno…200 gr Prašak za pecivo…1 kom Prstohvat soli Kakao…2 kašike Priprema: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Umućenim belancima lagano sipati šećer i žumanca. Ovoj masi dodati ulje i jogurt a potom brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro premazati […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Eurokrem (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Priprema: Jednu čašu mleka zagrejati da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada dobijena masa uskisne, istu umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom (mlako) i solju. […]
Nešto što ne treba razdvajati i nešto što jedno bez drugog, može ali ako ih zajedno servirate na trpezi dobijate jedan veliki užitak i ručak koji ćete sa zadovoljstvom uvek ponoviti. Prijatno sa Ukusom! ĆUREĆI KARABATACI IZ RERNE Sastav: Ćureći karabataci…2 kg So, Vegeta, Kurkuma, Bosiljak, Senf, Cimet (količina po ukusu) Sok od tri cedjene […]
Sastav: Kore za pitu (deblje)…500 gr Kiseli kupus (ribani)…500 gr Crni luk…1 glavica Ulje…2 dl Biber (po ukusu) Kocka za supu (juneća) Priprema: U dublji sud sipati ulje, sitno iseckan crni luk, ribani kupus i dodati kocku za supu. Začiniti biberom po ukusu, koliko, ko voli. Sve dinstati dok ribanac ne omekša. Na tri raširene […]
Sastav: Mast ili Margarin…200 gr Šećer…7 kašika Brašno…500 gr Čokolada (crna)…100 gr Vanilin šećer…1 kom Jaja…1 kom Mleko…1 dl Prašak za pecivo…1/2 kom Suvi kvasac (kesica)…1/2 kom Orasi (lomljeni)…150 gr Prah šećer (količina po ukusu) Priprema: Omekšali margarin dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaje i mleko i svu masu dobro sjediniti, mikserom. […]
Sastav: Brašna…700 gr+ oko 100 gr (za posipanje) Salo (očišćeno od žilica i samleveno)…300 gr Jaja…1 kom Žumanca…2 kom Šećer…1 kašika So (malo) Belo vino…3 dl Šećer u prahu (po potrebi) Pekmez od kajsija (količina po želji) Priprema: Umutiti žumanca, jaje, šećer i so. Dodati vino i brašno uz neprestano mešanje. Umesiti meko i glatko […]
Sastav: Margarin…250 gr Voda (mlaka)…500 ml Kvasac…40 gr Šećer…2 supene kašike So…2 supene kašike Ulje…2 supene kašike Brašno (tip-400)…450 gr Integralno pšenično brašno…450 gr Žumance…1 kom Priprema: U mlakoj vodi rastopiti kvasac i šećer. Promešati i ostaviti da kvasac nadodje. Nadošlom kvascu dodati polovinu brašna, so i pola margarina. Umesiti testo (mikserom) i postepeno dodavati […]
Sastav: Puževi…100 gr (sa plantaže) Brokoli…2-3 cveta Tikvice…1 manja Patlidžan…1/2 kom Šargarepa…1-2 kom Crni luk…1 glavica Beli luk…1-2 čena Šampinjoni…100 gr Paprika babura…1 manja Soja sos…1-2 kašike Belo vino…1 dl Ajvar…1 kašičica Gustin (po potrebi) So, Biber, Vegeta (po ukusu) Vruća voda…1 dl Priprema: U zagrejan tiganj staviti iseckano povrće, šampinjone i sve zajedno propržiti. […]
Sastav: Medeno srce…300 gr Puding od vanile…3 kom Mleko…600 ml Šećer…200 gr Keks (po izboru)…200 gr Banana…2 kom Margarin…250 gr Slatka pavlaka…200 ml Mrvice za dekoraciju (količina po ukusu) Priprema: Skuvati puding u mleku sa dodatkom šećera. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te dodati ohladjeni puding. Sve lepo izmešati. U medjuvremenu, keks izlomiti […]
Sastav-Kore: Mast…1 šolja Šećer…1 šolja Mleko…2 dl Brašno…3 šolje Prašak za pecivo…1 kom Jaja…1 kom Vanilin šećer…1 kom Kora od pola limuna Prah šećer (količina po želji) Sastav-Fil: Jabuke…1 kg Šećer…200 gr Cimet (po ukusu) -Po želji u fil, možete staviti i lomljene orahe Priprema: U dublju posudu staviti mast, sipati šećer, jaje, vanilin šećer, […]
Sastav: Vincinni kore…1 pakovanje Puter (margarina)…200 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Mleko…1 lit Puding od čokolade…3 kom Šećer…5 kašika Šlag…2 kesice Priprema: Od litre mleka odvojiti oko 2 dl (+) istog i razmutiti šećer i puding. Ostatak mleka sipati u dublji sud te staviti na vruće da provri. Sjedinjeno mleko, puding i šećer sipati u […]
Sastav: Paprike…4 kom Jaja…2 kom Brašno, Ulje, Prezla (količina po potrebi) So (po ukusu) Priprema: Paprike oprati, posušiti i poredjati u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni uz povremeno okretanje. Posle, otprilike oko sat vremena (-) paprike izvaditi iz rerne i staviti u činiju, prekriti krpom i pustiti da se […]
Sastav- Kora: Jaja…10 jaja Mleveni orasi…10 supenih kašika Brašno…4 supene kašike Prašak za pecivo…1 kom Šećer…10 supenih kašika *Peku se dve kore od po pet jaja. Nakon pečenja svaka se preseče na pola, kako bi dobili četiri iste. Priprema-Kore: Rernu uključiti i zagrejati na 200 stepeni. Pet belanaca dobro umutiti kako bi se dobila čvrsta pena. […]
Sastav: Svinjsko meso (od vrata)…400 gr Crni luk…200 gr Paprike (babure)…200 gr Paradajz…3 kom Crno vino…1 dl Senf…1 kašika Ulje…4 kašike Ljuta papričica (sveža)…1 kom Peršun…1 veza So, Biber (po ukusu) Priprema: U dubljem sudu ugrejati ulje. Meso iseckati na kockice te staviti u isti, začiniti solju i biberom, promešati i kratko propržiti. Sipati kašiku […]
