Puževi sa povrćem

blank - Puževi sa povrćem

1 baner kontakt iz 595x78 - Puževi sa povrćem

Sastav:

Puževi…100 gr (sa plantaže), Brokoli…2-3 cveta, Tikvice…1 manja, Patlidžan…1/2 kom, Šargarepa…1-2 kom, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1-2 čena, Šampinjoni…100 gr, Paprika babura…1 manja, Soja sos…1-2 kašike, Belo vino…1 dl, Ajvar…1 kašičica, Gustin (po potrebi), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Vruća voda…1 dl.

Priprema:

U zagrejan tiganj staviti iseckano povrće, šampinjone i sve zajedno propržiti. Kada je isto upola gotovo, dodati već očišćene i predhodno obareni puževe (puževi se kuvaju oko 2 sata, pa očiste), ajvar, beli luk, soja sos i malo belog vina. Sve to ostaviti da se krčka, dok vino ne ispari oko 2-3 minute te začiniti solju, biberom, vegetom i sipati oko 1 dl vruće vode. Sve sjediniti i povezati sa malo gustina razmućenog u vodi. Varjačom, izmešati te ostaviti oko pola minute da sve prokrčka. Skinuti sa vatre i servirati na tanjir po želji uz rižu. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

blank - Pohovani crveni luk

Pohovani crveni luk

Kiflice sa margarinom

blank - Kiflice sa margarinom