Sastav: Pileće grudi…250 gr Jaja…2 kom Brašno, Prezla (toliko da se meso uvalja) Susam (količina po ukusu) So Biber (po ukusu) Priprema: Meso iseći na štapiće, začiniti solju i biberom, uvaljati u brašno, potom u ulupana jaja, provući kroz prezlu pomešanu sa susamom i peći u predhodno zagrejanom dubokom ulju uz povremeno okretanje. Kada štapići […]
Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…400 gr Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr Šećer…80 gr Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Višnje (očišćene)…1 kg Šećer (po ukusu) Griz…5 kašika Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene višnje ocediti od soka, posuti šećerom i grizom, sve dobro izmešati i filovati već pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko, od potrebne količine mleka […]
Sastav: Svinjske šnicle…350 gr Brašno (količina, kolko da se uvaljaju šnicle) Puter (otopljen)…100 gr Crni luk (manja glavica)…1 kom Beli luk…1 čen Belo vino…1 dl Senf (po ukusu) Peršunov list (po ukusu) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Voda (količina po potrebi) Priprema: Svinjske šnicle istucati tučkom za meso, svaku premazati senfom po ukusu, začiniti […]
Sastav: Crna čokolada…300 gr Maslac…375 gr Šećer u prahu…250 gr Jaja…10 kom Šlag krem…200 gr Bebi piškote…400 gr Priprema: U sud za kuvanje na pari, penasto umutiti deset žumanaca sa 100 gr šećera u prahu. Kada su šećer i jaja dobro izradjeni, sud staviti na vatru te kuvati jaja na pari oko 15-tak minuta. Dodati […]
Sastav: Suve paprike…10 kom Juneće mleveno meso…400 gr Crni luk…2 glavice Pirinač…100 gr Jaja…1 kom Aleva paprika…1 kašičica Kocka za supu…1 kom So, Biber (po ukusu) Suvo meso (količina po ukusu) Paradajz sok…oko 2 dl Priprema: Na ulju dobro udinstati sitno naseckan crni luk. Kada luk omekne dodati meso, začiniti i nastaviti sa dinstanjem. U […]
U svetu gastronomije, restorani nisu samo mesta gde se zadovoljavaju osnovne potrebe za hranom. Oni postaju pozornice za kreativnost, eksperimentisanje i avanturu. Ako ste spremni da zakoračite izvan uobičajenih okvira kada je reč o večeri u gradu, ovi najneobičniji restorani na svetu će vas oduševiti svojom jedinstvenošću i uzbudljivim iskustvima. Dans Le Noir? – Pariz, […]
Sastav: Brašno…500 gr Margarin…250 gr Med…150 gr Cimet…1 kašičica Soda bikarbona…1 kašičica Jaja…2 kom Šećer u prahu…15 gr (zbog meda ide samo 15 grama) Narendana korica limuna Muskatno orašče…1/2 kašičice Priprema: U dublju posudu sipati brašno pomešano sa šećerom u prahu, dodati cimet, rendanu koricu limuna i muskatno orašče. Sve izmešati. U medjuvremenu u drugom […]
Sastav: Čeri paradajz…5 kom Punomasni sir…10 kašičica Rukola…5 listova Drveni štapići za roštilj…5 kom Priprema: Paradajz oprati i mekom krpom posušiti. Nožem skinuti vrh čerija. Malom kašičicom izvaditi sredinu istog i napuniti punomasnim sirom. Sa strane staviti list rukole i sve nabosti na drveni štapić za roštilj. Čuvati na hladnom do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Sastav-Fil: Mleko…1,2 lit Šećer…10 kašika Vanilina šećer…1 kom Puding od karamele…5 kom Margrin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Podloga: Turski keks (Simsek-keks sa čokoladnim punjenjem)…600 gr Premaz: Šlag…500 gr Mleko…500 ml Priprema-Fil: Od potrebne količine mleka odvojiti 200 ml i u njemu razmutiti puding, šećer i vanlin šećer. Preostali 1 litar mleka staviti da se […]
