Sastav:
- Jaja…4-5 kom
- Paradajz…1 veći
- Šunkarica (količina po ukusu)
- Peršun (sitno seckana)…2-3 prstohvata
- Crni luk…1 manja glavica
- So i biber (količina po ukusu)
- Feta sir (količina po ukusu)
- Tost hleb…4 kom
Priprema:
U tiganj sipti malo maslinovog ulja, pustiti da se zagreje te dodati paradajz sečen na kolutove ili na polovine, sitno seckan crni luk i ostaviti da se uz mešanje malo prodinsta. U medjuvremenu umutiti jaja, začiniti solju i biberom i preliti preko paradajza. Posuti sve ravnomerno šunkaricom, sečenom na rezance i peršunom. Poklopiti i držati na vatri tolko, kolko je potrebno da se sve zapeče i uhvati korica po obodu.
Za to vreme tost hleb malo prepeći, poredjati na tanjir na kojem ćete doručak servirati. Gotov omlet preko tosta staviti i sve posuti izdrobljenim feta sirom te služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
