Mafini sa višnjama

#Višnje i mafini

Mafini sa višnjama
Mafini sa višnjama

Sastav-Testo:

  • Višnje…oko 200 gr
  • Šećer…100 gr
  • Brašno…250 gr
  • Jaja…2 kom
  • Vanilin šećer…1 kom
  • Kokos…50 gr
  • Prašak za pecivo…1 kom
  • Slatka pavlaka…150 ml
  • Ulje…100 ml

-Za umakanje:

  • Čokolada za kuvanje…150-200 gr (količina u zavisnosti od ukusa)

-Za posip:

  • Kokos…100-150 gr (količina u zavisnosti od ukusa)

*Papirne korpice za mafine (veće)

Priprema:

Šećer i jaja sipati u dublji sud te mikserom sve dobro sjediniti. U tako umućeno, dodati vanilin šećer, ulje i slatku pavlaku pa ponovo mikserom dobro izraditi. Na kraju u sve umešano postepeno sipati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo, kokosovo brašno i mikserom izmešati.

U medjuvremenu višnje oprati, izvaditi koštice i redjati u papirne korpice jednu do dve. Sad već pripremljenu masu sipati preko istih do 2/3 veličine korpice, redjati u kalup te sve staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku oko 15-20 minuta. Kada su mafini sa višnjama gotovi, jedan po jedan umakati u otopljenu čokoladu te na kraju iste uvaljati u kokosovo brašno. Servirati na tacnu, ostaviti da se malo prohlade i služiti. Prijatno sa Ukusom!

 1,452 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 4 Prosečna ocena: 4]
Omlet na tost hlebu

Omlet na tost hlebu

Kelj sa junetinom

Kelj sa junetinom