Danas je Veliki petak i vreme je za farbanje jaja. Sigurni smo da svako od vas ima svoj način farbanja jaja a takodje i da postoje na stotine ideja kako da ofarbate i vaša jaja učinite pravim umetničkim remek delom. Mi smo malo skromni, pogledajte recept za „Jaja u lukovini“.
Sastav:
- Jaja…30-40 domaćih jaja
- Lukovina…40-60 gr
- Sirće…1 kašika
- So…1 kašika
Priprema:
U širi i dublji sud staviti lukovinu, naliti 3-4 litre hladne vode usuti sirće i so, promešati i ostaviti preko noći da odstoji. Sutradan pre kuvanja jaja, ista izvaditi iz frižidera da bi poprimila sobnu temperaturu. Potom, pažljivo stavljati u pripremljenu lukovinu i pustiti da se kuvaju na laganoj vatri oko 30 minuta a možete i duže.
Nakon toga ostaviti sve da se prohladi te vaditi jaja u rešetkasti sud. Svako jaje prebrisati suvom krpom i premazati domaćom mašću. Lukovinu u kojoj ste jaja kuvali možete da iskoristite još jednom ali samo da znate da će boja na sledećim jajima biti slabijeg intenziteta. Prijatno sa Ukusom!
