Sastav-Kora:
- Brašno…5 kašika
- Jaja…5 kom
- Šećer…5 kašika
- Kakao…2 kašike
- Ulje…1 kašika
Sastav-Fil:
- Puding (vanila)…1 kom
- Šećer…3-4 kašike
- Mleko…4 dl
- Puter…125 gr
Glazura:
- Čokolada za kuvanje…200 gr
- Ulje…2-3 kašike
Priprema-Kora:
Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano muteći sipati postepeno potrebnu količinu šećera, žumanca i brašno. Umućenoj masi dodati ulje i kakao. Sve izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi a potom čašom za vino ili čašom za vodu vaditi krugove iz kore.
Priprema-Fil:
Puding razmutiti u malo mleka, zasladjenog sa 3-4 kašike šećera. Kada se razbiju grudvice sve sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne dobije gust puding. Ohladjen puding pomešati sa umućenim puterom pa tako pripremljen fil rasporediti po kolutovima.
Čokoladu i ulje na laganoj vatri otopiti pa prelivati već gotove poljubce. Čokoladni kolač sa pudingom, ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
