Sastav-Kora: Jaja…3 kom Šećer kristal…190 gr Mleveni orasi…150 gr Prašak za pecivo…1 kašičica Brašno…120 gr Vrela voda…4,5 kašike Ulje…4,5 kašike Sastav-Fil: Mleko…750 ml Brašno…12 kašika Šećer…500 gr Puter…50 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Priprema-Kora: U dubljem sudu jaja umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta. Uluti ulje i vodu, sve promešati. Dodati brašno, pomešano […]
Sastav-Fil prvi: Šećer kristal…100 gr Mleko…175 ml Plazma keks…150 gr (može i bilo koji drugi) Sastav-Fil drugi: Puter…100 gr Šećer kristal…60 gr Voda…3 kašike Mleko u prahu…100 gr Kokosovo brašno…50 gr Oblanda Priprema-Fil prvi: U malu šerpicu sipati šećer i na laganoj vatri otopiti do karamel boje. Nasuti mleko i pustiti da se šećer otopi. […]
Sastav: Med…3-4 kašike Crna čokolada…200 gr Mleveni orasi…100 gr Rum…2 kašike Vanilin šećer…1 kom Ribana kora od jedne narandže Šećer kristal…6 kašika (za valjanje) Priprema: Čokoladu naribati i pomešati sa mlevenim orasima. Ovoj masi dodati narendanu koru narandže, vanilin šećer, rum i med. Sve dobro izmešati kašikom. Kašičicom uzimati kuglice veličine oraha, iste medju dlanovima […]
Sastav: Čokolada za kuvanje…200 gr -sa visokim sadržajem kakaa (ne koristiti kakao tablu jer neće uspeti) Puter…100 gr Šećer kristal…110 gr Jaja…3 kom Ekstrakt vanile…1 kašika Brašno (tip 400)…200 gr Kakao…30 gr Prašak za pecivo…1 kašičica -za valjanje pre pečenja: Šećer kristal…oko 50 gr Šećer u prahu…oko 50 gr Priprema: U dubljem sudu otopiti na […]
Sastav-Kora: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Vanilin šećer…1 kašika Kakao…2 kašike Šećer…5 kašika Prašak za mecivo (na vrh noža) Sastav-Fil: Slatka pavlaka…400 ml Kremfix…1 kesica Med…2 kašike Limun šećer…1 kašika Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanaca, žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao te mikserom sve dobro sjediniti (masa će […]
Sastav-Testo: Kvasac…30 gr Brašno…400 gr Mleko…1 dl (mlako) Žumanca…3 kom Šećer…5 kašika Jogurt (po potrebi) Kora limuna (rendana) So (prstohvat) Sastav-Fil: Mleveni orasi…250 gr Mleko…1 dl Šećer…4 kašike Priprema-Testo: U manje činiju sipati mleko, dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna te ostaviti na toplo da kvasac nadodje. U medjuvremenu kada je kvasac nadošao, isti sipati […]
Sastav-Kora: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Vanilin šećer…1 kašika Kakao…2 kašike Šećer…5 kašika Prašak za mecivo (na vrh noža) Sastav-Fil: Slatka pavlaka…200 ml Kremfix…1 kesica Med…2 kašike Limun šećer…1 kašika Šumsko voće (zamrznuto ili sveže)…300 gr Sastav za ganaš (preliv): Slatka pavlaka…100 gr Čokolada…100 gr Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanaca, žumanca umutiti sa šećerom i vanilin […]
Sastav-Kore: Belanca…9 kom Šećer…300 gr Jabukovo sirće…1 kašika Sastav-Krem: Žumanca…9 kom Puter…250 gr Slatka pavlaka…500 ml Šećer…4 kašike Brašno (oštro)…4 kašike Mleko…250 ml Vanilin šećer…3 kom Voće (količina po izboru oko 500-600 gr) Priprema-Kora: U dubljem sudu belanca ulupati u čvrst sneg, polako dodavajući šećer i jabukovo sirće. Po završetku sve izliti u tepsiju obloženu […]
Sastav: Kupine…300 gr Jaja…3 kom Šećer…1 šolja Kiselo mleko…1 šolja Brašno…2 šolje Prašak za pecivo…1 kašičica Ulje…1/2 šolje Griz…2-3 kašike Vanilin šećer…1 kom Priprema: Kupine dobro oprati, sjediniti sa grizom i ostaviti sa strane. U medjuvremenu, odvojiti žumanca od belanca te belanca ulupati u čvrst sneg. Lagano sipati šećer i nastaviti sa mućenjem. Sad već […]
Sastav: Kakao…1 supena kašika Jogurt…1 *čaša Šećer…2 čaša Brašno…2 čaša Ulje…1 čaša Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom Prah šećer (količina po ukusu) Napomena: *1 čaša=200 ml Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa šećerom, sipati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Mešanjem sve dobro izjednačiti. Od ovako dobijene smese u poseban […]
Sastav: Mlečna čokolada u prahu…50 gr Šećer u prahu…200 gr Brašno…110 gr Prašak za pecivo…1/2 kesice Čokoladno mleko…250 ml Ulje…50 ml Jaja…1 kom Šlag krem…1 kesica Priprema: U dubljoj posudi pomešati suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu i šećer u prahu). Ovome dodati vlažne sastojke (jaje, ulje, čokoladno mleko) koji su predhodno […]
Sastav-Preliv: Nes kafa…3 kesice Voda…3 dl Mleko…3 dl Sastav-Krem: Mascarpone sir…500 gr Slatka pavlaka…400 ml Rum Bacardi (malo po ukusu) Žumanca…4 kom Šećer kristal…200 gr *Piškote…400 gr *za posipanje: Kakao (količina po želji) *ukrasna traka (po želji) Priprema-Preliv: Napraviti tri nes kafe od po 2 dl, kombinovano sa toplim mlekom i proključalom vodom. Sipati u […]
Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…500 gr (po potrebi (+)) Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr Šećer…80 gr Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Rogač…300 gr Orasi (mleveni)…100 gr Mleko (mlako)…4 dl (+-) Kakao…4 supene kašike Šećer (po ukusu) Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Pomešati suve sastojke, preliti mlakim mlekom i sve dobro sjediniti. Ovako pripremljen fil naneti […]
Sastav: Čokoladne napolitanke…250 gr Puding od vanile…3 kom Mleko…600 ml Šećer…200 gr Keks (po izboru)…200 gr Jagode…200 gr Margarin…250 gr Slatka pavlaka…200 ml *Dekoracija: Jagode…1,5-2 kg Priprema: Skuvati puding u mleku sa dodatkom šećera. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te dodati ohladjeni puding. Sve lepo izmešati. U medjuvremenu, keks izlomiti na manje parčiće […]
