Sastav:
- Šunka (tanki listovi)…7-8 kom
- Zelena salata…1/2 manje glavice
- Rukola…5-6 listova
- Paradajz…1/2 manji (seckan na manje kockice)
- So (količina po ukusu)
Sastav-Preliv:
- Mascarpone sir…2 kašike
- Neutralna pavlaka…2 kašike
- Slatka pavlaka…1 kašičica
Priprema:
Zelenu salatu oprati i rascepkati na manje komade (potrebno je da pre serviranja bude ohladjena). Poredjati jedan deo na tanjir, preliti već napravljenim i ohladjenim prelivom te ponoviti postupak (zelena salata+preliv).
Rukolu i paradajz sečen na manje kockice poredjati po obodu tanjira, tanke listove šunke motati u oblik cveta, dekorisati po zelenoj salati i na kraju sve preliti ostatkom ohladjenog sira i pavlake. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Preliv:
Mascarpone, neutralnu i slatku pavlaku staviti u manju šerpicu te na umerenoj vatri uz povremeno mešanje sve dobro sjediniti, skinuti sa vrućeg i ostaviti na hladno do prelivanja.
Facebook / Komentar