Mascarpone salata

Mascarpone salata
Mascarpone salata

Sastav:

  • Šunka (tanki listovi)…7-8 kom
  • Zelena salata…1/2 manje glavice
  • Rukola…5-6 listova
  • Paradajz…1/2 manji (seckan na manje kockice)
  • So (količina po ukusu)

Sastav-Preliv:

  • Mascarpone sir…2 kašike
  • Neutralna pavlaka…2 kašike
  • Slatka pavlaka…1 kašičica

Priprema:

Zelenu salatu oprati i rascepkati na manje komade (potrebno je da pre serviranja bude ohladjena). Poredjati jedan deo na tanjir, preliti već napravljenim i ohladjenim prelivom te ponoviti postupak (zelena salata+preliv). 
Rukolu i paradajz sečen na manje kockice poredjati po obodu tanjira, tanke listove šunke motati u oblik cveta, dekorisati po zelenoj salati i na kraju sve preliti ostatkom ohladjenog sira i pavlake. Prijatno sa Ukusom!

Priprema-Preliv:

Mascarpone, neutralnu i slatku pavlaku staviti u manju šerpicu te na umerenoj vatri uz povremeno mešanje sve dobro sjediniti, skinuti sa vrućeg i ostaviti na hladno do prelivanja.

Ana food-150

Facebook / Komentar
Šareni kolači

Šareni kolači

Tri recepta za punjene suve paprike

Tri recepta za punjene suve paprike