Ražnjići sa kiselom paprikom i šargarepom

Sastav:

• Svinjski vrat…300 gr
• Slanina, Kisela šargarepa, Kisela paprika, Crni luk, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)

Priprema:

Najbolji ražnjići se prave od svinjskog vrata (pr.aut.). Isečete meso na željenu veličinu, male-velike komade. Kocke u nizu naizmenično sa kiselom paprikom, šargarepom, lukom i slaninom redjate na žicu. Dodajete začine po Vašem ukusu i pečete svaku stranu po 5 minuta, u zavisnosti od debljine koju ste isekli, možda to potraje i koji minut više. Servirate na tanjir uz prilog: pomfrit, pekarski krompir ili samo sitno seckani crni luk i po koja ljutu feferonu. Ražnjići sa kiselom paprikom i šargarepom su prava stvar, probajte. Prijatno sa Ukusom!