Sastav: Kelj…1 glavica Mleveno pileće meso…400 gr Crni luk…1 kom Slanina (sitno seckana)…100 gr Jaja…1 kom Pirinač…50 gr Kurkuma…1 kašičica Vegeta, So, Biber (količina po ukusu) Pavlaka za kuvanje…250 ml Grančica selena Aleva paprika…1 kašičica Priprema: Sitno seckan crni luk udinstati i dodati sitno seckanu slaninu a potom i mleveno meso. Udinstanoj masi sipati opran […]
Sastav: Prokelj…500 gr Praziluk…1 kom Puter (količina po potrebi) Crni luk…2 glavice Beli luk…1 čen Belo vino…1,5 dl So, Beli biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Prokelj očistiti. Krupnije komade iseći na pola i staviti u slanu vodu da prokuva. Nakon 15 minuta procediti ga. Sad već obaren, dodati prethodno sitno naseckanom i proprženom na […]
Sastav: Oblanda…2 lista Mleko…1,5 dl Šećer…250 gr Puter…250 gr Mleveni Plazma keks…300 gr Žele bombone (količina po želji) Priprema: Prokuvati 1,5 dl mleka sa 250 gr šećera i jednim puterom. Dok je masa još vruća dodati 300 gr plazma keksa i sve dobro sjediniti. Topao fil ravnomerno rasporediti na navlaženu oblandu, preko ravne strane. Tako […]
Napravite jednostavne i praktične, pogačice i rolate sa sirom za vaša slavlja. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… SLANI ROLAT Sastav-Kora: Mleko…500 ml, So…1 kašika, Margarin…125 gr, Jaja…4 kom, Brašno…125 gr, Peršinov list (šaka). Sastav-Fil: Punomasni meki sir…250 gr, Kisela pavlaka…3 kašike, Majonez…1 kesica-100 ml, Jaja (barena)…2 kom, Šunkarica (tanko sečena)…150 gr. Priprema-Kora: Staviti na vatru […]
Sastav: Pileća krilca…1 kg So, Biber, Vegeta, Aleva paprika (po ukusu) Paprika Babura…1-2 kom Crni luk…1 veći Priprema: Sirova krilca staviti u dublju posudu. Posoliti, dodati bibera, vegete i aleve paprike (po ukusu). Izmešati, sipati ulja preko pilećih krilca te ostaviti da tako odstoje 2-3 sata u frižideru. U predhodno zagrejanom tiganju poredjati ista te […]
Sastav: Pileća ledja…1 kom Karfiol…oko 400 gr Šargarepa…2-3 kom Celer, Paštrnak, Peršun (po ukusu) Glavica crnog luka…1 veća So, Biber, Vegeta (po ukusu) Jaja…1 kom Peršunov list…1-2 prstohvata Brašno…1 kašičica Priprema: Očišćeno povrće i meso naliti vodom i kuvati na laganoj vatri. Karfiol posebno kuvati kako se nebi raspao. Supu začiniti. Kada su meso i […]
Sastav: Jaja…5 kom Vode…1/2 lit Ulja…2 dl Brašno…500 gr Vanilin šećer…2 kom Ulje za prženje Sastav-Sirup: Šećer…800 gr Voda…1 lit Sok od 1 limuna Limun…1/2 Priprema: Vodu zagrejati, dodati ulje. Kad provri dodati vanilin šećer i uz mešanje ukuvati brašno. Na umerenoj vatri kuvati dok se ne dobije glatka smesa, koja treba da se malo […]
Sastav: Suve paprike…10-12 kom Mešano mleveno meso…600 gr Pirinač…50 gr Crni luk…2 glavice Praziluk, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Aleva paprika (po ukusu) Ulje…1 šoljica Priprema: Paprike koje smo nanizali (ne mesnate već sa tankom korom) na kanap vezavši ih za peteljke i ostavili dobro da se osuše tako da pri samom pogledu deluje […]
Ne morate biti neki strašan majstor u kuhinji da biste napravili zaista dobru gibanicu. Treba vam samo volja da izdržite dok ne bude gotova. Uverite se i sami pa izvolte, upalite šporet. Prijatno sa Ukusom! ROLAT GIBANICA Sastav: Srednje kore za pite i gibanice…500 gr Sitan sir…500 gr Jaja…5 kom Jogurt…250 ml Kisela voda…250 ml […]
Sastav: Deverika*…500 gr Beli luk…2 čena So, Ulje, Peršunov list (količina po ukusu) Kukuruzno brašno (količina po potrebi) Limun…2 kom Priprema: Deveriku očistiti, oprati u mlakoj vodi i osušiti krpom. Nožem zaseći na svakih santimetar, napuniti sitno sečenim belim lukom i peršunom, posoliti, staviti u veći sud preliti uljem dodati kriške od jednog limuna i […]
Sastav: Jabuka…1 kom Cvekla…1 kom (manja) Sok od jednog limuna Maslinovo ulje (po ukusu) Narandža…1 kriška Priprema: Cveklu oprati, oguliti i izrendati na krupno rende. Dodati rendanu jabuku, začiniti sokom jednog limuna i maslinovim uljem. Sve to izmešati i ostaviti da se prohladi oko 30 minuta. Servirati u manju posudu te dodati krišku narandže. Prijatno […]
Sastav: Eurokrem…200 gr (beli deo) Čokolada…200 gr (bela) Lešnik ili Bademi…150 gr Priprema: U dublju posudu sipati beli deo eurokrema a čokoladu izlomiti na kockice, te na pari sve zajedno otopiti uz mešanje sjediniti. Skinuti sa vrućeg i dodati krupno mlevene lešnike ili bademe. Dobro izmešati pa kašičicom vaditi i puniti papirne korpice. Sve ostaviti […]
Malina je višegodišnji žbun sa cvetovima bele boje, izuzetnog ukusa, mirisa i sa fantastičnim lekovitim svojstvima. Malina se koristi u ishrani kao svež plod, sušeno voće, za spravljanje džema i pekmeza, soka, sirupa i kao smrznuto voće. Malina je puna vitamina C, B, E, elaginska kiselina koja se nalazi u malinama umanjuje šansu za dobijanje srčanog […]
Malo promene. Kad uz savršeno dobru butkicu, servirate i sos od rena koji ste sami napravili, šta reći, sem da ostaje da primite brdo pohvala i veliki aplauz. Prijatno sa Ukusom! BARENA BUTKICA Sastav: Suve dimljene butkice…1 kom Šargarepa…2 kom Celer…1 manji komad Peršun…2 korena Lovorov list…1-2 lista Crni luk…2 glavice Beli luk…2 čena Biber […]
