Prokelj sa belim vinom

Sastav:

Prokelj…500 gr, Praziluk…1 kom, Puter (količina po potrebi), Crni luk…2 glavice, Beli luk…1 čen, Belo vino…1,5 dl, So, Beli biber, Vegeta.

Priprema:

Prokelj očistiti. Krupnije komade iseći na pola i staviti u slanu vodu da prokuva. Nakon 15 minuta procediti ga. Sad već obaren, dodati prethodno sitno naseckanom i proprženom na puteru crnom i belom luku i praziluku. Naliti 1,5 dl belog vina, začiniti solju, belim biberom i vegetom. Dinstati dok prokelj ne omekša. Servirati kao prilog mesu ili kao glavno jelo. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

slatko...

Rolat sa žele bombonama

Male sarmice od kelja