Latest Posts

  • Pileći fingersi sa susamom

    Pileći fingersi sa susamom

    Sastav: Pileće grudi…250 gr Jaja…2 kom Brašno, Prezla (toliko da se meso uvalja) Susam (količina po ukusu) So Biber (po ukusu) Priprema: Meso iseći na štapiće, začiniti solju i biberom, uvaljati u brašno, potom u ulupana jaja, provući kroz prezlu pomešanu sa susamom i peći u predhodno zagrejanom dubokom ulju uz povremeno okretanje. Kada štapići […]

  • Pivske galete

    Pivske galete

    Sastav: Pivo…125 ml Brašno…400 gr Ulje…200 ml So…1 kašičica Susam…50 gr Prašak za pecivo…1/2 kesice Priprema: U dublji sud sipati brašno, prašak za pecivo, so i susam. Kašikom sve izmešati. Dodati pivo, ulje i zamesiti testo. Od umešanog testa praviti kuglice veličine oraha i redjati na predhodno zagrejan aparat za galete. Peći par minuta, skloniti […]

  • Kružići sa susamom

    Kružići sa susamom

    Sastav: Brašno…500 gr Margarin…100 gr Kvasac…20 gr Ulje…1 dl Prašak za pecivo…2 kašičice So…2 kašičice Šećer…1 kašičica Kim…1 kašičica Voda (mlaka)…2 dl Žumance…1 kom Susam za posipanje (količina po želji) Priprema: U manjem sudu, kvasac rastopiti sa kašičicom šećera u 1 dl mlake vode i pustiti da nadodje. Sad već nadošao kvasac dodati brašnu koji […]

  • Slavska pogača

    Slavska pogača

    Sastav: Brašno (tip 400)…500 gr Svež kvasac…20 gr Ulje…3 kašike Jaja…1 kom Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja…1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve i suncokreta Priprema: Kvasac izdrobiti u šolju, sipati preko njega mlake vode (tek da ga prekrije) i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac zapeni oko […]

  • Mokre kiflice

    Mokre kiflice

    Sastav: Kore za pite…1/2 kg Ulje…1/2 dl Kisela voda…3 dl Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: Jaja…1 kom Sir…200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko sir nije slan, začinite ga po ukusu). Žumance ostaviti za premaz kiflica. Priprema: Slagati četiri kore, jednu na drugu sve sem zadnje premazati blago uljem. […]

  • Hrskave tikvice

    Hrskave tikvice

    Sastav: Tikvice…3 manje Jaja…3 kom Prezla…3 kašike Brašno…2 kašike Griz…1 kašika Susam…3 kašike Aleva paprika…1 kašičica Trapist sir (malo narendanog sira za posip ili količina po ukusu) So (količina po ukusu) Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu) Priprema: Tikvice očistiti, iseći na tanke listove i posoliti. Ostaviti oko 20 minuta da odstoje, puste vodu […]

  • Kiflice sa grčkim jogurtom

    Kiflice sa grčkim jogurtom

    Sastav-Testo: Grčki jogurt…150 gr Brašno…1 kg Jaja…1 kom Ulje…2 dl Mleko…3,5 dl Svež kvasac…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Šećer…2 kašičice So…2 kašičice Sastav-Fil: Jaja…1 kom Feta sir…125 gr Premaz: Jaja…1 kom Ulja (malo) Susam (količina po ukusu) Priprema-Testo: Od potrebne količine mleka odvojiti oko 1 dl, smlačiti ga, dodati šećer i u njemu rastopiti […]

  • Mafin gibanica

    Mafin gibanica

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr Jaja…4 kom Sitan sir…500 gr Soli (po ukusu) Jogurt…2 dl Kisela voda…2 dl Ulje…1 dl Prašak za pecivo…1 kom posip: Susam (količina po ukusu) Priprema: Kore iseći na šire trake i rastresti ih (da ne budu slepljene). U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, jogurt, kiselu vodu, ulje i prašak […]

  • Slani keks i kolač

    Slani keks i kolač

    Slano za grickanje, za vaše ukućane, slano kad imate goste, slano za uživanje. Po jedan recept za slani keks i slani kolač. Lan, susam, kikiriki sve ono što volite, brzo i jednostavno na vašem astalu. Prijatno sa Ukusom! SLANI KOLAČ SA SEMENKAMA Sastav: Belo brašno…250 gr Integralno brašno…250 gr Prašak za pecivo…1 kom Ulje…2 dl […]

  • Karadjordjeva sa susamom

    Karadjordjeva sa susamom

    Sastav: Pileći file…250 gr Kajmak…50 gr Jaja..2 kom Brašno…100 gr (+-) Prezla po utrošku oko 100 gr (+-) Susam (količina po ukusu) –Napomena: *data količina je za jednu pileću karadjordjevu Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak i sve zaviti ko palačinku. Sad već spreman file uvaljati u […]

  • Štapići i galete

    Štapići i galete

    Galete su odlične a štapići sa mašću još bolji. Za grickanje uz neki film ili kada vam nenadano gosti dodju u posetu, super dva dobra recepta. Mi vam predlažemo a na vama je da se odlučite. Prijatno sa Ukusom! ŠTAPIĆI SA MAŠĆU Sastav-Testo: Brašno…550 gr Svinjska mast…250 gr Svež kvasac…20 gr Mleko…150 ml So…1 kašičica […]

  • Pita sa kačkavaljem

    Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr Rendani kačkavalj…300 gr Jaja…3 kom Kiselo mleko…1 čaša Mleko…150 ml Prašak za pecivo…1 kom So…1 kašičica Susam (količina po ukusu) Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • Karfiol iz rerne

    Karfiol iz rerne

    Sastav: Karfiol…1 kom (srednje veličine) Kisela pavlaka…250 ml Jaja…2 kom So…2 kašičice Susam-Parmezan (količina po ukusu) Priprema: U dublji sud sipati vode (do pola), kašičicu soli i ostaviti na vatri dok ne proključa. Karfiol oprati, razdvojiti na cvetove i spuštati u vrelu vodu da isti omekša (oko 10 minuta), pazeći da se ne raskuva. Kada […]