Latest Posts

  • blank - Karadjordjeva sa susamom

    Karadjordjeva sa susamom

    Sastav: Pileći file…250 gr, Kajmak…50 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), Susam (količina po ukusu). *data količina je za jednu pileću karadjordjevu Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak i sve zaviti ko palačinku. Sad već spreman file uvaljati u brašno […]

  • blank - Pita sa kačkavaljem

    Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr, Rendani kačkavalj…300 gr, Jaja…3 kom, Kiselo mleko…1 čaša, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica, Susam (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • blank - Punjena šnicla sa susamom

    Punjena šnicla sa susamom

    Sastav: Svinjska šnicla (las kare)…300 gr, Sir trapist…100 gr, Šunka…50 gr, Kiseli krastavci…2 kom, Brašno…150 gr, Jaja..2 kom, Prezle…150 gr, Susam…1 kesica, So (količina po ukusu). Priprema: Tučkom za meso istucati las karea (svinjska šnicla, deo svinjskog mesa), začiniti solju i posuti izrendan trapist sira. Poredjati štapiće šunke i kisele krastavace sečene na kockice. Uviti […]

  • blank - Stari dobri Djevrek

    Stari dobri Djevrek

    Sastav: Brašno…600 gr, Margarin (rastopljen)…80 gr, Mleko…200 ml, Voda…100 ml, Šećer…1 kašičica, So…1 kašičica, Suvi kvasac…1 kesica, Jaja…1 kom, Kim, Susam ili Krupna morska so (za posipanje). Priprema: Potrebnu količinu mleka i vode zagrejati da bude mlako. Na laganoj vatri rastopiti margarin. U dubljoj posudi za mešanje sipati brašno, dodati so, šećer, suvi kvasac i […]