Sastav: Brašno…1/2 kg Topla voda…2 dl Ulje…3 dl Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Nadev: Pekmez od kajsija…1 kašičica po ružici Mleveni orasi…1 kašičica po ružici -za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: Odmeriti potrebnu količinu brašna i sipati u dublji sud. Dodati prašak za pecivo i varjačim sve sjediniti. Usuti vodu a zatim i […]
Sastav: Brašno…500 gr Šećer…50 gr Svež kvasac…20 gr So…1 kašičica Mleko…100 ml Voda…100 ml Jaja…1 celo Žumanca…2 kom Puter…100 gr Pekmez od kajsija (količina po potrebi) Prah šećer (količina po potrebi) Korica jednog limuna Priprema: Potrebnu količinu vode i mleka sjediniti i smlačiti. Kvasac rastopiti u jednoj polovini mlake tečnosti. Dok se kvasac diže u […]
Šarlota sa džemom a buhtle sa pekmezom, oba deserta baš dobro slatka. Ovo je naš predlog a na vama je da izaberete ono što vam se svidja, moje ukusno na vašoj šećernoj trpezi. Nek vam je slatko na usnama! KRALJEVSKA ŠARLOTA Sastav-Biskvit: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Šećer…5 kašika Džem od malina (za premaz rolata)…200 gr […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: U manju šerpicu zagrejati jednu čašu mleka, toliko da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada […]
Sastav: Brašna…700 gr+ oko 100 gr (za posipanje) Salo (očišćeno od žilica i samleveno)…300 gr Jaja…1 kom Žumanca…2 kom Šećer…1 kašika So (malo) Belo vino…3 dl Šećer u prahu (po potrebi) Pekmez od kajsija (količina po želji) Priprema: Umutiti žumanca, jaje, šećer i so. Dodati vino i brašno uz neprestano mešanje. Umesiti meko i glatko […]
Sastav: Mast…110 gr Margarin…110 gr (u nedostatku masti možete pojačati margarin) Šećer u prahu…100 gr Mleveni orasi…70 gr Brašno…200 gr (ako je testo suviše sipkavo-troši se, možete dodati još malo brašna) Pekmez od kajsija (ili po izboru) Vanilin šećer…pola kesice Priprema: Mast oprati i dobro izraditi da postane bela. Dodati margarin i sve dobro sjediniti. […]
Sastav: Jaja…8 kom Brašno (oštro)…300 gr Šećer…5 kašika Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…2 kom Rendana korica limuna (malo) Kakao…1 kašika Pekmez od kajsija…2 kašike Ulje…1,5 dl Mleko…2 dl Margarin (po potrebi) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca mutiti sa šećerom, dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, rendanu koricu limuna, pekmez od kajsija […]
Sastav: Šećer…200 gr Mleko…2 dl Žumanca…5 kom Brašno…150 gr Prašak za pecivo…1 kom Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Belanca…5 kom Šećer…10 kašika Priprema: Šećer (200 gr) propržiti i dodati mleko. Prokuvati dok se šećer ne otopi a potom ostaviti da se ohladi. Umutiti žumanca, brašno i prašak za pecivo. Ovoj smesi postepeno dodavati ohladjeno […]
Sastav i priprema: Oljuštiti kajsije, izvaditi koštice i staviti u dublji sud (ako su kajsije čvršće možete ih samleti na mašini za meso). Na 1 kg očišćenih kajsija potrebno je ¾ kg šećera. Šećer pomešati sa voćem i ostaviti da kajsije prenoće. Sutradan na jakoj vatri kuvati pekmez oko 20-25 minuta uz stalno mešanje. Skinuti sa vatre […]
Sastav: Jaja…2 kom Šećer…2 šoljice Prašak za pecivo…1/2 kom Vanilin šećer…3 kom Ulje…2 šoljice Brašno…4 šoljice Orasi (mleveni)…2 šoljice Narendana kora limuna Pekmez od kajsija (pomešan sa malo cedjenog soka limuna) Priprema: U dubljem sudu dobro izmutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, prašak za pecivo i brašno. Sastojke rukama sjediniti te […]
Sastav: Brašno…2 šolje Šećer…1.5 šolja Mleko…1.5 šolja Pekmez od kajsija…3 kašike (+) Cimet…1 kesica Soda bikrbona…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1/2 kesice Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Margarin…20 gr Ulje…1-2 kašike Priprema: Sve sastojke sipati u dublji sud i izmešati. Kalupe oblika srca malo nauljiti, posuti brašnom, sipati već gotovu masu te staviti u predhodno zagrejanu […]
