Kombinovanje kafe sa slatkišima veoma šteti zdravlju, rekao je za Sputnjik Pavel Isanbajev, specijalista dijetetike na ruskoj klinici „Bormental“. Kako stručnjak navodi, kafa se obično uzima uz slatkiše ili sa šećerom. Međutim, slatkiši i kafa su najgori saputnici. Kafa privremeno podiže nivo glukoze u krvi. U normalnim uslovima, telo koristi glukozu, a osoba tada oseća nalet energije […]
Espresso je nastao u Italiji u 19. veku. Prvi patent za espresso mašinu je 1884. godine podneo Luigi Bezzera, talijanski inženjer iz Milan. Njegova mašina je koristila pritisak koji se kreirao kipućom vodom da bi se brzo proširila kroz fino mlevenu kafu. Ova nova metoda pripreme kafe omogućila je brzu i jaku kafu koja se […]
Kafa (Coffea) je rod niskih biljka (drvo ili grm) iz porodice broćeva (Rubiaceae). Mnoštvo je biljaka koje spadaju u rod kafe, koje čine veliki broj raznih vrsta i podvrsta biljaka različitog sastava ploda. Kultivirana stabljika kafe je visoka 2 do 5 metara a ako bi je ostavili da raste divlje narasla bi do visine i do 10 metara. Savijanjem […]
