Preporuka od smudja na roštilju do lososa sa medom, ukusi obično, neobični. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno… LOSOS SA MEDOM Sastav: Kotleti lososa…8 kom.; Krupna morska so; Bosiljak; Majčina dušica; Senf…2 supene kašike; Med…1 supena kašika ; Maslinovo ulje; Sok jednog limuna. Priprema: Kotlete lososa posušiti i posoliti po ukusu. U činijici pomešati senf, med, […]
Sastav: Krompir…4 kom Blitva…50 gr Maslinovo ulje…2 kašike So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Belo vino…1 dl Priprema: Krompir obariti te iseći na kocke a blitvu *blanširati pa istu sitno naseckati. Sve staviti u zagrejan tiganj, sipati maslinovo ulje, začiniti solju, biberom i vegetom, dobro izmešati pa doliti vode. Ostaviti sve da se krčka, par […]
Sastav: Tolstolobik…10 kg So (količina po ukusu) Bareni krompir (po želji) Blitva (po želji) Priprema: Tolstolobika očistiti od krljušti a potom okrenuti ribu na stomak pa nožem iseći, toliko, koliko je potrebno da se ista očistiti od iznutrica. Sve dobro usoliti i provući drveni štap (u našem slučaju metalnu cev) te dobro umotati žicom. Ribu […]
