Super kolači sa jogurtom. Kako ih napraviti ? Laki recepti ! Spremite brzo a natenane uživajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno…
KOLAČ SA MALINAMA I JOGURTOM
Sastav:
Jaja…4 kom, Šećer kristal…2 šolje, Ulje…1 šolja, Brašno… 3 šolje, Jogurt…1 šolja, Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…1kom, Maline…250 gr (smrznute-lomljene).
-mera šolja / 2dl
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. U ista, postepeno sipati šećer i vanilin šećer uz neprestano mućenje mikserom. Sad već uradjenoj masi dodavati lagano jedno po jedno žumance i sve sjediniti. Usuti polako ulje i jogurt. Izjednačiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo te ga uz neprestano miksiranje, dodavati umućenoj smesi.
Tepsiju obložiti pek papirom te sipati testo. Preko svega ravnomerno posuti lomljene #maline (viljuškom utapkati). Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač ne porumeni. Povremeno, proveriti da li je kolač jednako pečen (čačkalicom). Kada se kolač prohladi, staviti na tacnu te posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
KOLAČ SA JAGODAMA I ŠLAGOM
Sastav:
Jogurt…1 *kup, Brašno…2 kupa, Šećer…2 kupa, Ulje…1 kup, Jaja…2 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Šlag…1 kom, Mleko…1/2 kupa, Jagode…300 gr.
*1 Kup=200 ml
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta (-). Po potrebi temperaturu regulisati. Kada kolač dobije rumenu boju, pečen je. Ostaviti da se prohladi pa umutiti šlag u prahu i mleko. Premazati kolač te posuti, tanko sečenim jagodama. Sve ostaviti na hladno da isti dobije na čvrstini. Prijatno sa Ukusom!
KOLAČ SA BUNDEVOM I ORASIMA
Sastav:
Bundeva (rendana)…300 gr, Brašno…2 čaše, Orasi (seckani)…200 gr, Jaja…3 kom, Šećer…1 čaša, Jogurt…1 čaša, Prašak za pecivo…1 kesica, Ulje…1/2 čaše.
-napomena: čaša=plastična čaša od jogurta
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanca, pa žumanca u dubljem sudu umutiti penasto sa šećerom. Žumanca su dobro umućena kada skoro pobele, tada dodati ulje i jogurt a potom brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promešati da se sastojci sjedine. U drugoj, dubljoj posudi, dobro izmešati rendanu bundevu i seckane orahe. Smesu od žumanaca izliti u pleh obložen pek papirom te peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno, dok se ne uhvati korica.
Potom izvaditi kolač sa vrućeg i posuti mešavinom budeve i oraha, sve vratiti nazad da se dalje peče. U medjuvremenu, umutiti belanca u čvrst sneg. Sad već gotov kolač izvaditi sa vrućeg i premazati snegom od belanaca. Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu i sačekati da belanca porumene. Tako gotovo, ostaviti da se prohladi. Desert sa bundevom i orasima je dobar a sutradan je još bolji. Prijatno sa Ukusom!
KOLAČ SA JOGURTOM I KAKAOM
Sastav:
Kakao…1 supena kašika, Jogurt…1 *čaša, Šećer…2 čaša, Brašno…2 čaša, Ulje…1 čaša, Jaja…2 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Prah šećer (količina po Ukusu).
*1 čaša=200 ml
Priprema:
U dubljem sudu umutiti jaja sa šećerom, sipati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Mešanjem sve dobro izjednačiti. Od ovako dobijene smese u poseban sud odvojiti 4-5 supenih kašika testa i dodati kašiku kakaa. Ponovo dobro izraditi. Svetli deo testa izliti u tepsiju obloženu pek-papirom, potom, dodati tamni deo i sve jednako rasporediti po tepsiji. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta te ako je potrebno regulisati temperaturu. Kolač kada porumeni, gotov je. Izvaditi iz vrućeg i pustiti da se malo prohladi, posuti prah šećerom i služiti. Prijatno sa Ukusom!
DVOBOJNI KOLAČ
Sastav:
Brašno…2 šolje, Šećer…1 šolja, Jogurt…1 cela+1/2 šolje, Ulje…1 šolja, Jaja…4 kom, Kakao…3 kašike, Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…1 kom.
Napomena: Šolja=250 ml
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje. U ovu smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i jogurt. Sve dobro sjediniti i podeliti na dva jednaka dela te u jedan deo usuti kako. Tepsiju premazati margarinom i posuti brašnom. U istu sipati tri kašike svetle pa tri kašike tamne smese i tako redom dok se materijal ne potroši. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta (+-). Prijatno sa Ukusom!
