Sastav:
- Ruska salata…1 kašičica po korpici (24 kašičice)
- Kobasice…6 kom (tanke domaće)
- Korpice (manje, kupovne-24 kom)
Priprema:
Korpice rasporediti na tacnu i puniti iste već pripremljenom ruskom salatom. U svaku korpicu staviti po jednu puniju kašičicu ruske a na vrh po komad nasečene već pečene domaće kobasice. Korpice mogu da budu i veće a samim tim i broj kobasica poduplati. Služiti kao zalogaj predjelo. Prijatno sa Ukusom!
RUSKA SALATA
Sastav:
- Grašak…200 gr
- Krompir…200 gr
- Šargarepa…200 gr
- Šunka…200 gr
- Jaja…4 kom
- Kiseli krastavčići…5 kom
- Pavlaka…2 supene kašike
- Majonez…250 gr
- Senf…1 kafena kašičica
- Limunov sok…malo, par kapi
- So, Biber, Peršun (količina po ukusu)
Priprema:
Očišćen krompir i šargarepu iseckati na kockice i sa graškom staviti da se kuva. U vodu za kuvanje možete dodati malo peršuna. Staviti jaja da se kuvaju pa kada budu tvrdo kuvana, oljuštiti ih i iseckati na kockice. Krastavčiće i šunku (ako nemate šunku, može i kuvano belo meso ili kuvanu junetinu) takodje sitno iseckati. Sve sastojke sjediniti i dodati majonez , jednu kašičicu senfa i nekoliko kapi limunovog soka. Sve dobro promešati. Ako je suviše gusto, dodati 2 kašike pavlake. Posoliti i pobiberiti i ostaviti u frižider da se hladi do služenja. Prijatno sa Ukusom!
