Sastav:
- Lisnato testo…500 gr
- Tunjevina (komadići)…300 gr
- Kiseli krastavac…4 kom
- Jaja (kuvana)…3 kom
- Jaja…2 kom
- Kisela pavlaka…2 kom
- Peršun (sitno seckan-količina po ukusu)
- Žumance…1 za premaz
Priprema:
Tunjevinu ocediti od ulja iz konzerve. Krastavce i barena jaja sitno iseckati. Sve pomešati sa kiselom pavlakom. Odvojiti žumanca od belanca pa žumanca dodati pripremljenoj smesi sa tunjevinom. Belanca umutiti u čvrst sneg i pažljivo sjediniti sa pripremljenom masom. Dodati sitno seckanog peršunovog lista i začiniti solju po ukusu.
Jednu ploču lisnatog testa razviti oblika tepsije, staviti u istu i naneti preko testa već pripremljen fil od tunjevine. Drugu ploču lisnatog testa takodje razviti pa prekriti preko fila pa gornju koru premazati jednim umućenim žumancetom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Pita sa tunjevinom i jajima, je nešto posebno, probajte, svideće vam se. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
