Sastav:
- Pileće belo…300 gr
- Crni luk…1 manja glavica
- Beli luk…1 češanj
- Jaja…1+2 kom
- Hleb…sredina starog hleba (šaka
- Mleko, Brašno i Prezla (količina po potrebi)
- So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
Priprema:
Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen-iscedjen hleb u mleku te začiniti po ukusu solju, biberom i vegetom. Smesu umesiti i ostaviti 30 minuta na hladnom. Oblikovati fašir šnicle, uvaljati u brašno, umućena dva jaja i prezlu. Pržiti u predhodno zagrejanom tiganju u dubokom ulju. Kada porumene, izvaditi i staviti na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Služiti toplo uz prilog po želji. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
