Sastav-Meso za supu: Kokošije meso…1 koka Sastav povrće: Mešana zelen…1 kg Crni luk (veći)…1 glavica Beli luk…2 čena Biber u zrnu Korijander…1 kašika List peršuna…2 grančice Koren celera…1 kom So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: U dublji i veći sud, staviti povrće i predhodno dobro opranu koku. Sve začiniti i naliti vodom da ogrezne. Kuvati […]
Sastav: Integralno brašno…220 gr Belo meko brašno…220 gr Voda…250 ml Ulje…10 gr So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: U manjem sudu rastopiti kvasac sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna. Sve ostaviti na toplo mesto da se kvasac digne. Za to vreme u većem sudu pomešati integralno brašno sa belim brašnom, sipati so, […]
Sastav: Kupus…1 manja glavica So, Maslinovo ulje, Sirće (količina po ukusu) Biber i Šećer (tek-tek) Priprema: Prve listove glavice kupusa skinuti i baciti. Iseći na manje komade pa na sitno izrendati. Staviti u manji sud te začiniti solju pod prstom bibera i malo šećera, preliti maslinovim uljem i sirćetom po ukusu. Sve dobro izmešati, probati, […]
Sastav: Pasulj tetovac…1 kg Crni luk…5 glavica Beli luk…1 glavica Mlevena ljuta paprika…20 gr Biber u zrnu (količina po ukusu) Lovorov list…5 kom Kocka za supu (juneća)…1 kom Vegeta…1 kašika Peršun (količina po želji) Priprema: Pasulj potopiti uveče u hladnu vodu. Sutradan oprati isti i u drugu vodu staviti da za dva prsta ogrezne. U […]
Sastav: Majonez…1 kašika Jogurt…2 dl Mileram…1/2 kašike Kiseli krastavci…4 kom So (količina po ukusu) Beli luk…1 čen Peršun (sitno seckan)…1 kašičica Priprema: U manju činiju nasuti jogurt, dodati mileram i majonez. Sve lagano izmešati pa sipati izrendan kiseli krastavac. Sjediniti, dodati beli luk i peršun sitno seckan, po ukusu začiniti solju te ponovo sve dobro […]
Kad ne znate šta biste za ručak a da se dugo ne zadržavate u kuhinji, predlažemo vam dva recepta sa testeninama. Jedan je sa mesom a drugi sa povrćem. Pogledajte pa izaberite šta bi vama najviše godilo. Prijatno sa Ukusom! TALJATELE SA MESOM I POVRĆEM Sastav: Mleveno juneće meso…300 gr Smrznuto povrće (kineska mešavina)…300 gr […]
Sastav: Pileća prsa…400 gr Mlinci (table)…300 gr Trapist sir…100 gr Neutralna pavlaka…300 gr Mileram…300 gr Plavi sir…50 gr Pileća supa…3-4 kutlače So (količina po ukusu) Priprema: Pileća prsa začiniti solju, staviti u tiganj te na ulju peći oko pet minuta uz okretanje dok meso ne dobije rumenu boju. Za to vreme mlince izlomiti na kocke […]
Sastav: Trapist sir…2 trougla (deblja parčeta) Šunkarica…4 lista Kulen…6 kolutova Jaja…2 kom Prezla (količina po utrošku) So (po ukusu) *količina šunkarice i kulena u zavisnosti od vašeg ukusa može biti pojačana ili zamenjena po vašem izboru i želji. Priprema: Deblje kriške trapist sira, lagano nožem zaseći te izvaditi unutrašnjost istog. Po dva lista šunkarice i […]
Sastav: Pileće belo meso…400 gr Brašno…100 gr Jaja…2 kom Prezle…100 gr Voda…2 supene kašike Ulje, So, Biber (količina po potrebi) Priprema: Šnicle pilećeg belog, prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati meso. U zavisnosti od ukusa na vama je dali će šnicle biti deblje ili tanje (računajte da se deblje malo duže peku). Začiniti solju i […]
