Sastav: Krompir (beli ili crveni)…5 kom So (količina po ukusu) Priprema: Krompir srednje veličine, dobro oprati tako da ljuska bude čista. Isti raseći na pola po dužini. Poredjati u tepsiju i svaki krompir začiniti solju po ukusu. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 45 minuta a potom povećati temperaturu na 200 stepeni […]
Sastav: Kore za savijaču…500 gr (12 kora) Bundeva…1 kg Šećer…8 supenih kašika Vanilin šećer…2 kesice Cimet (po ukusu) Puter…oko 100 gr Priprema: Bundevu očistiti i naribati na krupno rende. Pripremiti tri kore za prvu savijaču, ostale kore pokriti kako se ne bi sušile. Puter otopiti na laganoj vatri. Prvu, od tri pripremljene kore, premazati otopljenim […]
Sastav: Mleveno juneće meso…500 gr Crni luk…2 glavice Beli luk…2 čena Domaći paradajz sok…2,5 dl Brašno…1 kašičica Aleva paprika…1 kašičica So, Biber, Vegeta (po ukusu) Bosiljak, Peršunov list (po ukusu) Priprema: Crni i beli luk sitno naseckati. Dinstati na malo ulja dok ne omekani. Sipati kašičicu brašna i aleve paprike, sjediniti te dodati mleveno meso. […]
Sastav: Rozen kore…1 pakovanje Mleko…500 ml Šećer…250 gr Bela čokolada…100 gr Puter…150 gr Mleveni orasi…300 gr Plazma keks…300 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Ulje…3 kašike Priprema: Mleko i šećer sipati u dublju šerpu, prokuvati. U vrelo, dodati čokoladu i puter. Mešati dok se ne istopi. Skoloniti sa vatre te dodati mlevene orahe i keks […]
Sastav: Kopriva…4 grančice Šargarepa…1 kom Peršun…1 koren Voda…1 lit+2 dl Crni i Beli luk (mladi)…po 1 kom Krompir (manji)…3 kom Govedji bujon…1 kocka Selen…1 grančica Priprema: Na ulju propržiti crni i beli mladi luk, šargarepu i peršun. U omekšalo povrće naliti malo vode (oko 2 dl) dodati krompir i grančicu selena, nastaviti sa kuvanjem. Kada […]
Sastav-Kore: Belanaca…12 kom Šećer…12 supenih kašika Proprženih i mlevenih oraha…300 gr *Kora-1 (belanaca…3 kom, šećer…3 supene kašike, proprženih i mlevenih oraha…75 gr) * Peku se 4 kore, svaka posebno Postupak: Belanca dobro umutiti, lagano dodati šećer i orahe. Masu izliti u kalup prekriven pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok kora […]
Štrudla je jedan od malobrojnih slatkih poslastica koja vas može podesetiti na detinjstvo. Samo jedan slatki zalogaj i lepe uspomene se vrate za tili čas. Naše dve štrudle su tu a na vama je odluka koju ćete praviti. Prijatno sa Ukusom! ŠTRUDLA SA VIŠNJAMA Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…400 gr Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr […]
Sastav: Mleveno juneće meso…400 gr Mladi crni luk…1 veza Mladi beli luk…1 struk Pirinač integralni…20 gr Blitva…2 veze (krupniji listovi) Mirodjija, Peršun (količina po ukusu) Pavlaka za kuvanje…250 ml Jaja…2 kom So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Luk sitno naseckati i staviti u tiganj sa toplim uljem i dinstati na laganoj vatri. Kada isti […]
Sastav (suvi sastojci): Brašno…400 gr Prah šećer…160 gr Kotanyi mix za medenjake….1,5 supene kašike Soda bikarbona…1 kašičica Sastav (dodatak suvim sastojcima): Margarin…60 gr Med…120 gr Jaja…2 kom Premaz: Jaja…1 kom Mleko…50 ml Priprema: Suve sastojke pomešati u vanglici: brašno, prah šećer, začin za medenjake i sodu bikarbonu. Ostaviti po strani. U dubljoj šerpici istopiti margarin […]
