Sastav-Kore:
- Mast…1 šolja
- Šećer…1 šolja
- Mleko…2 dl
- Brašno…3 šolje
- Prašak za pecivo…1 kom
- Jaja…1 kom
- Vanilin šećer…1 kom
- Kora od pola limuna
- Prah šećer (količina po želji)
Sastav-Fil:
- Jabuke…1 kg
- Šećer…200 gr
- Cimet (po ukusu)
-Po želji u fil, možete staviti i lomljene orahe
Priprema:
U dublju posudu staviti mast, sipati šećer, jaje, vanilin šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo, izrendanu koru limuna i mleko. Sve dobro sjediniti, umesiti glatko testo i podeliti na dva jednaka dela (po potrebi dodavati brašna). Na trpezariskom stolu, posuti brašna te oklagijom razvući jednu jufku debljine 1 cm.
U predhodno namašćenu tepsiju koju smo pripremili za pečenje kolača, staviti istu, posuti predhodno napravljenim filom od jabuka i na kraju prekriti drugim delom, oklagijom ,razvučenog testa. Sve dobro ušuškati, viljuškom izbosti pitu i staviti u predhodno zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta (+-) dok ne porumeni. Sad već gotov, ispečen kolač, prohladiti, iseći na kocke i pre služenja posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Fil:
Jabuke oljuštiti, izrendati, posuti šećerom, dodati malo cimeta , izmešati i filovati.
