Latest Posts

  • blank - Punjene braon pečurke

    Punjene braon pečurke

    Sastav: Braon pečurke…11 krupnih komada, Kulen…6 kolutova, Pečenica…6 kom, Sir Gauda…20 gr (ili količina po ukusu), Peršunov list (malo), So (količina po ukusu). Priprema: Pečurke očistiti, obrisati i odstraniti dršku. Deset komada staviti u tepsiju obloženu pek papirom. Sve začiniti sa malo soli. Preostalu jednu pečurku naseckati na sitne komadiće. Takodje sitno naseckati kulen i […]

  • blank - Torta sa keksom i pavlakom

    Torta sa keksom i pavlakom

    Sastav: Vincinni kore…1 pakovanje, Mleveni keks…370 gr, Kisela pavlaka…4 kom (od 180 gr), Šećer u prahu…250 gr, Margarin…500 gr, Šlag…3 kesice, Mleko…3 dl. Priprema-Fil: U dublji sud staviti omekšao margarin i zajedno sa šećerom u prahu dobro izraditi, dodati pavlaku, ponovo izmešati te sipati mleveni keks. Sve mikserom dobro sjediniti i podeliti na tri jednaka […]

  • blank - Čokoladne kuglice

    Čokoladne kuglice

    Sastav: Plazma keks (mleveni)…300 gr, Margarin…200 gr, Šećer u prahu…200 gr, Crna čokolada…100 gr, Kokosovo brašno…150 gr, Mleko…1 dl. -za valjanje: Kokosovo brašno (količina po ukusu i potrebi). Priprema: U dublji sud sipati mleko i šećer u prahu, staviti na šporet i na tihoj vatri, mešati, dok se isti ne otopi. Potom dodati omekšali margarin […]

  • blank - Neskvik kolač

    Neskvik kolač

    Sastav: Jaja…4 kom, Šećer kristal (Sunoko)..2 šolje, Ulje…1 šolja*, Brašno…3 šolje, Prašak za pecivo…1 kom, Jogurt…1 čaša (2 dl), Neskvik…2 kašike. Sastav-Glazura: Mlečna čokolada…100 gr, Puter…1 kašičica, Mleko…1 kašika. *šolja 2 dl Priprema: Odvojiti žumaca od belanca. Belanca ulupati u čvrst sneg i postepeno dodavati potrebne količine šećera. Usuti žumaca, jogurt i ulje te sve […]

  • blank - Pita sa kačkavaljem

    Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr, Rendani kačkavalj…300 gr, Jaja…3 kom, Kiselo mleko…1 čaša, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica, Susam (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • blank - Ćufte u tiganju

    Ćufte u tiganju

    Sastav: Mleveno mešano meso (junetina/svinjsko)…400 gr, Crni luk…1 glavica (sitno seckan), Tucana paprika (slatka)…1 kašičica, Jaja…1 kom, Beli luk u prahu (količina po ukusu), Stari hleb (šaka) namočen u mleku, So, Biber (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu zamesiti sve sastojke, oblikovati male loptice i pržiti u teflonskoj posudi sa malo masnoće uz povremeno […]

  • blank - Kiflice sa pekmezom od kajsija

    Kiflice sa pekmezom od kajsija

    Sastav: Brašno…500 gr, Mleko…3 dl, Svež kvasac…1 kom, Puter…150 gr, Jaja…1 kom, Pekmez od kajsija (količina po ukusu), Šećer..1 supena kašika, So…1 kafena kašičica. Za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu). Priprema: U manju šerpicu zagrejati jednu čašu mleka, toliko da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada […]

  • blank - Pita sa jabukama i bundevom

    Pita sa jabukama i bundevom

    Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr, Jabuke…600 gr, Bundeva…300 gr, Šećer (količina u zavisnosti koliko su jabuke i bundeva slatke), Orasi (krupno seckani)…100 gr, Cimet (po ukusu), Ulje, Voda (količina po potrebi). Priprema: Jabuke i bundevu oljuštiti i narendati na krupno rende. Bundevu prodinstati na malo ulja da ista omekša, dodati šećer po ukusu i […]

  • blank - Sladoled

    Sladoled

    Sastav: Jaja…10 kom, Šećer („Sunoko“ kristal šećer)…10 kašika, Šećer u prahu…10 kašika, Kisela pavlaka…380 gr sa 20% m.m., Šlag u prahu…160 gr, Mleko…4 dl. Arome: Vanilin šećer za sladoled od Vanile, Topljena čokolada za sladoled od Čokolade, Malina za voćni sladoled, Mleveni plazma keks za sladoled od Plazme i kesica Kapućina za sladoled od istog. […]

  • blank - Ukusni kuglof

    Ukusni kuglof

    Sastav: Šećer…5 kašika, Jaja…8 kom, Brašno (oštro)…300 gr, Mleko…2 dl, Ulje…1,5 dl, Kakao…1 kašika, Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…2 kom, Limun (rendana korica-malo), Pekmez od šljiva…2 kašike, Margarin (za podmazivanje). Priprema: Na samom početku, odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu, žumanca mutiti sa šećerom te dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, […]

  • blank - Grilovani braon šampinjoni

    Grilovani braon šampinjoni

    Sastav: Braon šampinjoni…300 gr, Puter…50 gr, Šargarepa…1 kom, Koren peršuna (manji)…1 kom, Mladi kupus…100 gr, Crveni luk…1 manja glavica, Peršunov list (količina po ukusu), So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: Šampinjone očistiti i iseći na listove. Šargarepu i peršun iseći na kolutove, kupus na rezance a luk sitno iseckati. U gril tiganju otopiti puter, […]

  • blank - Govedji file u sosu od šampinjona

    Govedji file u sosu od šampinjona

    Sastav: Govedji file…250 gr, So (količina po ukusu). Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr, Crni luk…1 manja glavica, Pavlaka…2 supene kašike, Senf…1 kafena kašičica, So…po ukusu, Peršun…po ukusu. Priprema: Govedji file koji je predhodno odležao u pacu ocediti od ulja i staviti u dobro zagrejan tiganj ili na roštilj. U zavisnosti kakav želimo da bude, pečemo na […]

  • blank - Ćevapi u slanini

    Ćevapi u slanini

    Sastav: Mesna smesa za ćevape…300 gr, Slanina…10 tankih listova, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu). Priprema: U smesu za ćevape dodati sitno seckani beli i crni luk, malo soli i bibera. Masu dobro izraditi i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite dlanove i formirajte rukom ćevape, […]